¿Cómo beber cerveza sin ella? ¿Cómo hacer tornillos fritos con salsa de soja?
¿Ingredientes?
350g de tornillos
Jengibre
Medio diente de ajo
Chile seco
Cebolletas
Salsa casera de ternera con cacahuete
Aceite comestible
Salsa de soja ligera
Vino de cocina
Pollo esencia
Azúcar blanca
¿Cómo hacer tornillos fritos en salsa?
Compra tornillos con colillas cortadas en el mercado de verduras, lávalos repetidamente con agua, pica jengibre , rebanar los dientes de ajo y cortar los chiles secos. Cortar la cebolla verde en rodajas;
Vierta el aceite en una sartén caliente y caliéntelo al 80 % de su temperatura. Vierta los tornillos, el jengibre y las cebolletas en la sartén y. sofríe rápidamente, luego agrega una cantidad adecuada de salsa de soja, esencia de pollo y azúcar y continúa sofreíndo;
Luego vierte la salsa picante, también puedes usar pasta de frijoles común y continúa revolviendo. -sofreír un rato;
Luego verter el vino de cocción, y agua tipo tornillos, cocinar hasta que se reduzca el jugo;
Finalmente agregar las cebolletas restantes, sofreír, Apaga el fuego y sirve en un plato.