¿Qué alimentos son fáciles de sofreír y deliciosos, pero se vuelven blancos si comes demasiado?
Mientras la comida entre en contacto con los huevos revueltos, cada vez es más fácil de hacer, sobre todo de forma fácil. Esto no significa que los huevos revueltos sean malos, sólo las características de los huevos crudos determinan las decisiones comerciales. Los huevos crudos son fáciles de cocinar y se freirán si se cocinan por mucho tiempo. Entonces, en términos generales, los huevos revueltos son un plato más rápido o los huevos crudos cocidos dos veces. Sin embargo, el sabor de los huevos crudos dos veces cocidos no combina bien con otros alimentos. Siempre se siente como una mezcla de varios platos. Si tuviera hijos, escogería todos los huevos crudos y se los comería. En realidad, no es culpa del niño. Eso es lo que hacen los adultos si no les importa. Abordemos esta situación en términos del método de cocción, que es clave.
Receta para revuelto de hongos blancos: 8 gramos de hongos blancos, 3 huevos crudos, 2 cebolletas, una pequeña cantidad de pimienta blanca y un poco de sal. La pimienta blanca se usa a menudo para eliminar el olor a pescado de los huevos y además agrega sabor a este plato casero. En caso de cocinar mucha comida deliciosa, hay que usar pimienta blanca y aquí todos pueden usar pimienta negra. Quite el hongo blanco directamente y luego sumérjalo en agua tibia. No es necesario cortar el cabello después del remojo. Use agua corriente para lavar el hongo blanco. Batir los huevos crudos en un bol. Este gesto es sencillo. Use palillos para revolver el líquido del huevo y hacer algunas burbujas. Además, corta las chalotas en trozos. Luego vierte todos los hongos blancos y champiñones en el líquido del huevo. Comience con el condimento, agregue aproximadamente 1-2 gramos de pimienta blanca y agregue sal según su gusto. Luego, usa tu forma más fresca para mezclar toda la comida y espera a freír.
Hervir el aceite en la olla, puedes agregar un poco más de aceite, y usar más aceite para revolver los huevos. Cuando la temperatura del agua esté 60% caliente, vierte el líquido de huevo de hongo blanco. No hay necesidad de apresurarse para lograr un éxito rápido y regresar más tarde cuando no esté seguro. Todo el proceso es el mismo que el de los huevos revueltos. Todos simplemente se concentran en los huevos revueltos y luego en hacerlos bien. Un crujiente huevo blanco revuelto de hongos está listo para servir. Este color y aroma claros son perfectos para esa temporada. Los huevos crudos son baratos, pero fritos con este "producto local" valen más que la carne de res. Aunque el hongo blanco es caro, vale la pena comer este plato en una temporada tan temprana de otoño. No importa lo caro que sea, cada vez es más delicioso.