Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - ¿En qué circunstancias explotará la cerveza?

¿En qué circunstancias explotará la cerveza?

Cuando se supera la presión que la botella de cerveza puede soportar o la propia botella está defectuosa, hará que la cerveza explote.

Hay una gran cantidad de dióxido de carbono disuelto en la cerveza. Generalmente, cuando se impacta violentamente durante el transporte o se expone a la luz solar y la temperatura aumenta, se escapará del líquido del vino a un ritmo acelerado, provocando que la presión dentro de la botella aumenta cuando excede el límite de la botella, la presión que se puede tolerar o la botella en sí está defectuosa hará que la botella explote, pero a veces explotará sin ningún motivo, lo cual está relacionado con el. botella en sí y sus condiciones de contorno.

Algunas cervezas embotelladas sufren una refermentación durante el almacenamiento, lo que hace que la presión dentro de la botella aumente y provoque una explosión. Algunas empresas todavía agrupan las ventas para ahorrar costos. De esta manera, cuando las botellas de cerveza chocan entre sí durante el transporte, se producen algunas microfisuras, lo que provoca peligro de explosión. Si la cerveza embotellada se agita violentamente, la presión dentro de la botella puede aumentar y provocar una explosión. Del mismo modo, la cerveza embotellada también debe protegerse de las altas temperaturas, la exposición a la luz solar o el almacenamiento en el congelador.