¿Cuál es el valor nutricional de los anacardos crudos?
Efectos y funciones de los anacardos
1. La medicina tradicional china cree que los anacardos son de sabor dulce y de naturaleza neutra, y. Puede reducir la presión arterial, nutrir la piel y nutrir la piel. Tiene las funciones de nutrir la sangre en el cerebro, nutrir los riñones y fortalecer el bazo, prolongar la vida, la diuresis y enfriar.
2. La medicina moderna ha descubierto que los anacardos son ricos en nutrientes, entre ellos grasas, carbohidratos, proteínas, vitamina E, vitamina B1, vitamina B2, caroteno, calcio, zinc, magnesio, selenio, manganeso y potasio. y hierro. En los anacardos, el ácido oleico representa el 67% y el ácido linoleico representa el 20%. El contenido de proteínas es más del doble que el de los cereales y es rico en lisina, que puede compensar las deficiencias de los cereales y mejorar la calidad de la ingesta de proteínas. Los anacardos son ricos en ácidos grasos insaturados, que pueden prevenir la aterosclerosis, los accidentes cerebrovasculares, las enfermedades coronarias y el infarto de miocardio.
3. Los anacardos son ricos en vitamina A, que es un antioxidante de alta calidad que puede fortalecer los músculos y huesos y retrasar el envejecimiento. También puede hidratar y embellecer la piel, dejándola brillante.
4. Los anacardos son ricos en vitamina B1, ocupando el tercer lugar después del sésamo y el maní. El consumo regular puede prevenir el pie de atleta. Por lo tanto, el consumo regular de anacardos puede ayudar a reponer la fuerza física, eliminar la fatiga, mejorar la inmunidad del cuerpo, mejorar el deseo sexual y aliviar el estreñimiento. Es especialmente adecuado para personas débiles, que se fatigan fácilmente y que necesitan ganar peso.
5. Los anacardos también tienen el efecto de promover la lactancia, lo que es especialmente beneficioso para las mujeres con lactancia insuficiente después del parto. ? Algunas vitaminas y oligoelementos de los anacardos pueden suavizar los vasos sanguíneos y desempeñar un papel importante en la protección de los vasos sanguíneos y la prevención de enfermedades cardiovasculares. ?
La medicina tradicional china cree que los anacardos son dulces, neutros y no tóxicos. Puede curar la tos, el malestar y la sed. El "Compendio de Materia Médica" dice: Los anacardos se utilizan principalmente para tratar la sed, humedecer los pulmones, aliviar la irritabilidad y eliminar la flema. "Haiyao Materia Medica" también dice: Los síntomas principales son irritabilidad, sensación de congestión, flema excesiva, fiebre tifoidea, secreción nasal y tos contra el Qi.
El contenido anterior es proporcionado por Natural Food-Gu Tianmeng. Espero que sea útil para todos.