Cuatro tipos de "platos extraños" que a la gente de Sichuan les encanta comer, ¿cuál has probado?

Todos están muy familiarizados con las delicias de su ciudad natal. Una vez que llegan los forasteros, presentarán su ciudad natal con entusiasmo. Lo más comentado es la comida. A todos les encanta la comida, naturalmente. acerca de. Si quieres salir con alguien y no sabes qué decir, solo habla sobre comida. Ambos pueden tener una charla feliz, los temas serán infinitos y la sensación de extrañeza desaparecerá en un instante.

Me quedé en Sichuan por un tiempo. En ese momento, salía a comer con amigos todos los días y comía todo tipo de comida deliciosa. Después de un mes, gané más de diez libras, pero había. Algunos platos que me gustaron. Todavía están frescos en mi mente, ¿cómo debería decirlo? Es simplemente "demasiado extraño". Lo pensé en ese momento. Cada uno tiene su propio gusto por su ciudad natal, por lo que muchos platos que los forasteros encuentran desagradables son los locales a los que les encantan.

1. Ma Sihan

¿No estás familiarizado con este nombre? Parece un poco extraño. De hecho, es un nombre de plato auténtico. Nombre relativamente popular. Se llama verdolaga. Es el nombre de los lugareños de Sichuan. Es un tipo de verdura silvestre que se puede encontrar en todas partes. Siempre elegimos los más gordos y tiernos, simplemente los recogemos, los cocinamos y los comemos fríos. El sabor es ácido y no hace falta vinagre.

2. Ercai

En realidad, cuando escuché este nombre, me confundí, ¿qué? ¿Poca comida? ¿Qué es? Simplemente se llama Ercai. Si se fríe directamente, el sabor es un poco amargo, pero mucha gente piensa que comerlo de esta manera puede reducir el picante. Algunas personas lo usan para guisar sopa y el sabor es muy delicioso.

3. Goosegrass

Se parece mucho a la cebolla y es una especie de cabeza de almeja que la gente local la usa para sofreír y comerla directamente. -La carne de cerdo cocida, los forasteros la encurten y la convierten en una guarnición refrescante para comer con arroz. Es muy popular en Sichuan. Tiene un sabor dulce y una fragancia fuerte.

4. Agua Huoxiang Zhengqi

No eres ajeno al agua Huoxiang Zhengqi. Todos deberían haberla bebido, especialmente durante el entrenamiento militar en la escuela, el instructor les pedirá a todos que la preparen. Para aliviar el calor del verano, ahora que lo pienso, tengo miedo del olor, pero la gente de Sichuan es diferente. Usan pachulí directamente para cocinar. Las hojas de pachulí son todas verdes y se parecen un poco a la perilla. Hay un plato muy famoso en Sichuan, el pescado a la parrilla con sabor a pachulí, que contiene mucho pachulí. Sabe muy bien y el pescado no sabe nada a pescado.

¿Has comido alguna vez alguna de las verduras anteriores? Si has comido más de 3 tipos, te respeto como hombre, ¡genial!