Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - Aprendiendo de la experiencia de viejos bebedores de té, puedes beber té que tiene 5 o 6 años. ¿Conoces la vida útil de estos tés?

Aprendiendo de la experiencia de viejos bebedores de té, puedes beber té que tiene 5 o 6 años. ¿Conoces la vida útil de estos tés?

La costumbre del pueblo chino de almacenar cosas parece estar grabada en sus huesos y pueden almacenar cualquier cosa durante mucho tiempo. La razón por la que me siento así es porque cuando me estaba mudando y empacando hace dos días, saqué las hojas de té que mi abuelo había almacenado durante 4 o 5 años. ¿Puedes creerlo? Pensé que no podía beberlo, porque después de todo, mi abuelo lo vio y dijo: "Este no es té común, es el viejo Pu'er". No lo tires por mí.

Me pregunto: ¿el té tiene una vida útil tan larga? ¿Puedo seguir bebiéndolo después de cuatro o cinco años? El abuelo decía que diferentes hojas de té tienen diferentes vidas útiles. Algunos tés son adecuados para beber a largo plazo, mientras que otros no son necesarios, como el té Pu'er. Si se almacena bien, se puede conservar durante 10 u 8 años y el sabor será más suave. Después de escuchar la introducción de mi abuelo, recopilé la vida útil de varias hojas de té como referencia para los amantes del té.

Té verde

El té verde tiene la vida útil más corta. En términos generales, la vida útil a temperatura ambiente es de aproximadamente 1 año.

Si se almacena correctamente a bajas temperaturas. Se puede almacenar durante 18 meses, pero generalmente todo el mundo bebe té verde durante la temporada y lo terminará antes de ese tiempo.

Té negro

El té negro es un té totalmente fermentado con una larga vida útil y puede conservarse más de 2 años.

Pero en general, incluso si se almacena correctamente, el sabor cambiará ligeramente después de más de 2 años. Te sugiero que intentes no guardarlo por tanto tiempo.

Té Oolong

El té Oolong es semifermentado. En términos generales, si se guarda en el frigorífico, se puede conservar durante unos 65.438+08 meses, pero se debe sellar y mantener alejado de la humedad. El té tostado, como el té de roca Wuyi, todavía se puede beber incluso después de 2 años.

Té blanco

El té blanco tiene una vida útil más larga. Siempre mejora con la edad. Cuanto más tiempo se almacene, menos se verán afectados su valor y sabor, pero más fuerte se volverá. Sin embargo, hay que tomar bien las medidas de almacenamiento, de lo contrario, por muy bueno que sea el té, será en vano.

Té negro

Al igual que el té blanco, este té también es adecuado para el almacenamiento a largo plazo y también tiene la característica de volverse más fragante con el tiempo. Puede almacenarse durante mucho tiempo en un ambiente seco, ventilado e inodoro.

Pero después de la postfermentación, el té negro sigue siendo diferente del té crudo y del té blanco. A diferencia de ellos, tiene mucho potencial. En términos generales, el sabor del té a granel alcanza su mejor nivel en un plazo de 3 a 5 años, mientras que el té comprimido sólo se puede almacenar durante 10 a 15 años como máximo.

Té amarillo

Como el té amarillo más discreto e inexistente, tiene un color amarillo más oscuro que el té verde durante el proceso de producción y su vida útil es similar a la del té verde, que es de aproximadamente 1 año.

Té Pu'er

Hay seis tipos de té en China. El Pu'er es un tipo especial y no pertenece a ninguna categoría.

Como té Pu'er más popular en los últimos años, cuanto más maduro es, más fragante es y más popular es entre los coleccionistas. Si se trata de té cocido, suele tener más de 15 años. Si el té está crudo, será más fragante y valioso.

La vida útil del té depende de cómo lo almacene. Si lo guardas bien, podrás disfrutar de su delicioso sabor durante su vida útil.

Cuando hace frío, a todo el mundo le gusta beber té negro. En esta temporada, y recién recogido el té de primavera, es el momento de beber té verde. Muchos bebedores de té están probando tés nuevos, pero al comprar té, se debe prestar atención a la identificación. Nunca compre té reacondicionado, de lo contrario sufrirá una gran pérdida.

Si eres un novato que no puede elegir, puedes comprarlo con un bebedor de té experimentado. Con sus muchos años de experiencia bebiendo té, no te puedes equivocar y también puedes comprar té de alta calidad a precios bajos.

Té Fengming Maojian

Este es un tipo de té que a los viejos bebedores de té les gusta beber, no solo por su bajo precio, sino también por su excelente sabor, que hace que todos Disfrútalo. Podría tomar una copa.

Los cogollos frescos de este té se recolectan en jardines de té alpinos. El entorno ecológico aquí es hermoso, lejos de la contaminación urbana. Las montañas son altas y los valles profundos, rodeados de una densa niebla. hay pocas enfermedades y plagas de insectos en los árboles de té, y no hay residuos de pesticidas en las hojas de té. Todos pueden beber con confianza. La producción de este té se basa en la tecnología de elaboración de té original de Wenshengquan, el líder de la industria. el té tiene un sabor más fresco, suave y sedoso. Esta tecnología también ha sido incluida en el patrimonio cultural inmaterial nacional.

La forma del té es esbelta y recta, el color es verde, el pelo blanco queda expuesto y el aroma del té seco es rico después de la preparación, el aroma de las hojas de té se evapora por completo y el aroma del té seco es rico. El aroma floral fresco y natural más el fuerte aroma a castaña hacen que la gente quiera tomar una copa. La sopa de té es verde, clara y limpia. Tan pronto como la tomas en la boca, la sopa de té queda tan suave como la seda y el sabor fresco permanece inmediatamente en tu lengua. Después de beber, la fragancia permanece en los dientes y las mejillas y el regusto es dulce.

Té verde Tianshan

El té verde Tianshan tiene una larga historia y se producen muchas bases de té perfumadas de alta gama, que se clasifican como té verde. Este té se produce principalmente en las montañas Tianshan, en la provincia oriental de Fujian, de ahí su nombre. Según la literatura, hay siete picos en las montañas Tianshan, que durante mucho tiempo se han llamado "té de los siete picos". Más tarde, debido a que el emperador Yongle de la dinastía Ming otorgó a la montaña Beifeng Zhiti como "la mejor montaña del mundo", el predecesor del té verde Tianshan siempre se ha llamado "té Zhiti".

Las barras de té tienen pelo fino con color uniforme, pelos blancos a la vista, tres colores (aspecto verde, color de sopa verde, fondo de hoja verde), aroma largo y de gran alcance, regusto dulce, fuerte y amargo. Sabor y resistente a la elaboración de cerveza.