Tabúes sobre comer algas marinas

1. No comas algas marinas como alimento básico

No comas algas marinas como alimento básico durante mucho tiempo, de lo contrario consumirás demasiado yodo y tendrás un impacto en tu salud. tu salud. Además, las algas marinas contienen una cierta cantidad de arsénico y una ingesta excesiva de arsénico puede provocar intoxicación. Por lo tanto, antes de comer algas, debes enjuagarlas con agua para disolver el arsénico en el agua.

2. Los grupos especiales deben tener cuidado al comer algas.

Los pacientes con hipertiroidismo no deben comer algas, porque las algas contienen una gran cantidad de yodo, lo que agravará la afección si se ingiere, y mujeres embarazadas Las enfermeras y las madres lactantes no deben comer demasiadas algas. Esto se debe a que el yodo de las algas puede ingresar al feto y a los bebés a través de la circulación sanguínea, provocando disfunción tiroidea.

3. Las personas propensas a las alergias no deben comerlas.

Al ser un tipo de marisco, las algas marinas también pueden contener alérgenos, provocando reacciones alérgicas en algunas personas, que suelen manifestarse como dermatitis alérgica grave. Puede afectar el sistema respiratorio.

4. Las mujeres embarazadas deben comer menos algas

Porque las mujeres embarazadas y las mujeres lactantes ya pueden obtener suficiente yodo de la sal yodada diaria. Si una gran cantidad de algas produce un exceso de yodo, esto puede provocar un exceso de yodo. Será perjudicial para que el feto o la glándula tiroides del bebé no se desarrolle adecuadamente.

Información ampliada:

Beneficios de comer algas

1. Previene y trata el bocio. El quelpo contiene yodo y yoduro, que pueden prevenir y tratar el bocio por deficiencia de yodo;

2. La quelpamina, la sal de potasio y los elementos de calcio pueden reducir la absorción de colesterol por parte del cuerpo y disminuir la presión arterial;

3. Las algas marinas contienen una gran cantidad de ácidos grasos insaturados y fibra dietética, que pueden eliminar el colesterol adherido a las paredes de los vasos sanguíneos, regular los intestinos y el estómago y promover la excreción de colesterol;

4. El extracto de agua caliente tiene efectos citotóxicos obvios en las células cancerosas KB humanas in vitro y tiene efectos inhibidores obvios en los tumores S180. Además, las algas marinas también son ricas en selenio estrella anticancerígeno, que tiene efectos anticancerígenos;

5. Mejorar la inmunidad. Las algas marinas pueden mejorar la inmunidad humoral del cuerpo y promover la inmunidad celular. Hay muchos alimentos que regulan la inmunidad y los hongos shiitake son uno de ellos;

6. El quelpo contiene un 60% de fucoidan, que es una excelente fibra dietética. Después de ser consumido por pacientes diabéticos, puede retrasar el vaciado gástrico y el tiempo de paso de los alimentos por el intestino delgado, incluso cuando se reduce la secreción de insulina. Los niveles no aumentarán y lograrán el propósito de tratar la diabetes.