El auténtico método de marinado de los filetes de pescado al estofado de Sichuan Cómo marinar filetes de pescado al estofado de Sichuan

1. Materiales de preparación: 1000 g de pescado Hualien (sin cabeza); cantidad adecuada de cebolletas; cantidad adecuada de vino para cocinar; cantidad adecuada de tempeh de Laoganma.

2. Lavar el pescado y cortarlo en rodajas o trozos, ponerlo en un recipiente de cocción, añadir sal y vino de cocción y mezclar bien con los frijoles negros Laoganma, el jengibre y las cebolletas. Cómo marinar pescado estofado de Sichuan.

3. Enfriar en el frigorífico durante 1 hora o más. Pon el pescado marinado en la olla caliente y cocínalo. Puedes comerlo cuando esté cocido.