¿Qué significa cintura Ga?

Gayaozi significa cortar los riñones.

Gayanzi es un dialecto del noreste, Ga (gǎ) = cortado, los riñones son riñones, el principal órgano excretor del ser humano o de los animales. El riñón tiene una superficie lisa y se puede dividir en extremos superior e inferior, superficies frontal y posterior y bordes interior y exterior. "Yi Zhi Xu Yu·Nan Jing Zhengyi" de la dinastía Ming Sun Yikui: "Los dos riñones son los dos riñones, ambos envueltos en la membrana lipídica".

La historia de Ga Yaozi proviene de un Estafa popular: bandas criminales roban órganos humanos, cortan riñones de personas y los venden en el mercado negro de órganos humanos. Esta trama también ha aparecido en muchas obras de cine y televisión, por lo que Ga Yaozi se ha convertido en un meme.

Las funciones de los riñones:

1. Los fluidos corporales del cuerpo humano tienen un determinado pH. Este equilibrio ácido-base es una base importante para el mantenimiento de las actividades vitales del ser humano.

2. En condiciones dietéticas normales, el cuerpo humano produce una gran cantidad de sustancias ácidas y una pequeña cantidad de sustancias alcalinas.

Los riñones que la gente suele mencionar son riñones de animales. Los riñones de cerdo y oveja son ingredientes de la cocina tradicional china. Reemplace las rodajas de lomo con hígado de cerdo y llámelo hígado de cerdo frito claro. Las materias primas se marinan en salsa de frijoles negros y se denominan rodajas de riñón fritas con sabor a frijoles negros.