¿Qué platos se pueden utilizar para cocinar salchichas grasas?

Pimientos verdes, pimientos rojos, ajos, zanahorias, brotes de bambú de invierno. El ingrediente principal de la salchicha de cerdo es la salchicha de cerdo, los ingredientes auxiliares son pimiento verde o brotes de ajo y zanahorias, y el condimento son fideos con pimienta, agua con pimienta, agua, almidón, aceite de sésamo, sal, aceite vegetal, sopa fresca y glutamato monosódico.

Poner la olla al fuego, añadir agua, añadir la sopa de tripas lavadas y cocinar, sacar y cortar en rodajas de 30 cm de largo, marinar un rato con salsa de soja, vino de Shaoxing, agua con pimienta y fideos con pimienta. . Poner aceite en la olla Cuando esté al 80% caliente poner en la olla la salchicha marinada y sofreír hasta que esté dorada. Sacarla y cortarla en rodajas de ojo de elefante de 1 cm.

Añadir 50 gramos de aceite a la olla, calentar la cebolla y el jengibre, sofreír hasta que se infundan los sabores, añadir dos cucharadas de vino Shaoxing, agua con pimienta, salsa de soja, sal refinada, vinagre balsámico, Azúcar blanca y sopa fresca, luego agregar la salchicha y los ingredientes. Poner en la olla, llevar a ebullición, agregar el aceite de sésamo a la olla y poner encima las rodajas de zanahoria preparadas después de servir.

Cómo limpiar el intestino grueso: Utilice un cuchillo para raspar el intestino grueso de principio a fin, por delante y por detrás dos o tres veces. Después de raspar varias veces, sople el intestino grueso con un tubo, ate ambos extremos y cubra el exterior del intestino grueso con ceniza vegetal. El polvo puede eliminar mucha suciedad escondida en los pliegues. Después de que esté cubierto de polvo, límpielo ligeramente y luego enjuáguelo con agua limpia. Espolvoree harina por todo el intestino grueso. Después de esparcir la harina, amase el intestino grueso repetidamente para permitir que la harina de trigo entre en contacto completamente con el intestino grueso. Lave la harina con agua y use unas tijeras o un cuchillo de cocina para quitar las partes no comestibles y no comestibles. el intestino grueso.