¿Qué tipo de alimento es un bien del patrimonio cultural inmaterial nacional?
1. Fideos estofados Fangcheng
Tanto Henan Fangcheng Hui Noodle House como Zhengzhou Hui Noodle House están catalogados como patrimonio cultural inmaterial provincial, pero a los ojos de muchos habitantes de Henan, Fangcheng Hui Noodle La casa es mejor que la casa de fideos Zhengzhou Hui y es deliciosa.
2. Fideos de caracol Liuzhou
Los fideos de caracol Liuzhou se incluyeron en el quinto lote del patrimonio inmaterial nacional y han ganado muchos adeptos y son conocidos como "los mejores fideos del mundo". Es famoso en todo el mundo por su sabor único agrio, picante, refrescante, fresco y picante. Un plato de fideos de caracol contiene fideos de arroz suaves y refrescantes, brotes de bambú agrios y crujientes, yuba crujiente y deliciosa y otros ingredientes.
3. Pato Asado De Pekín
El Pato Asado De Pekín ha sido incluido en la segunda tanda del patrimonio cultural inmaterial nacional. Se puede decir que esta comida es mundialmente famosa. Muchos amigos extranjeros elogiaron la comida y dijeron que era la comida más deliciosa que jamás habían comido. La piel del pato queda crujiente y la carne del pato tierna, se sirve con salsa hoisin dulce y salada y cebollas puntiagudas.
4. La carne de burro de Hebei es popular
La carne de burro de Hebei está catalogada como patrimonio cultural inmaterial provincial. Es un bocadillo con una larga historia y se originó en el segundo año de Mingwen Jian. . Desde la antigüedad se dice que hay carne de dragón en el cielo y carne de burro en la tierra. La carne de burro es más delicada en fibra que la de ternera, roja y tierna, y tiene mejor sabor. No tiene ni el sabor del cordero ni la gordura del cerdo.
5. Fruta de las tortitas de Tianjin
La fruta de las tortitas de Tianjin está catalogada como patrimonio inmaterial municipal. La masa es de color amarillo verdoso y el grosor es uniforme. Puedes oler el aroma de la harina de soja y los huevos con un bocado, y con la fruta dentro no te cansarás de comerla.