¿Qué alimentos son deliciosos, fáciles de aprender y fáciles de aprender?

Tofu de sangre de oveja

Ingredientes: 1 trozo de sangre de oveja, 1 trozo de tofu de agua, 1 puñado de musgo de puerro, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, una pequeña cantidad de azúcar y una pequeña cantidad de vino de arroz. Método: 1. Cortar la sangre de oveja en trozos pequeños, remojarla en agua caliente y recogerla. 2 Corta el tofu de agua en mitades, remójalo en agua caliente y recógelo. 3. Lavar y picar el musgo de puerro. 4. Caliente el aceite en una olla, agregue el jengibre y el ajo picados y saltee hasta que estén fragantes. 5 Agregue medio plato pequeño de agua fría, agregue la salsa de cerdo a la pimienta de Chaotian, el azúcar, ahúme primero y deje hervir. 6 Agrega la sangre de oveja, el agua del tofu, agrega el vino de cocción hasta que esté rojo y deja hervir durante 3 minutos. 7. Agregue un poco de sal y deje hervir, agregue pimienta blanca, glutamato monosódico, espolvoree un poco de pasta de ajo verde y saltee uniformemente, luego vierta un poco de aceite picante. Cerdo estofado con tofu seco

Ingredientes: Panceta de cerdo con piel, tofu seco, tempeh, cebolla verde, jengibre, salsa de soja ligera, aceite de cocina. Método: 1. Cortar el tofu seco en rodajas. Agrega una pequeña cantidad de agua a la olla y agrega la carne de cerdo cruda. Agregue las cebollas verdes y las rodajas de jengibre y deje hervir a fuego alto. Tapar, cocinar a fuego lento durante 10 minutos, reservar y dejar enfriar. 2. Cortar el cerdo cocido en rodajas. Picar el tempeh aguado. Calienta el aceite en una sartén fría, agrega agua y sofríe los frijoles negros hasta que estén fragantes. Luego agregue el jengibre y el ajo y sofría hasta que estén fragantes. Agregue las rodajas de carne y saltee hasta que estén fragantes. Agrega el tofu seco y sofríe durante 30 segundos. Agrega salsa de soja ligera, sofríe a fuego alto y sirve. Gambas al Ajillo

Ingredientes: gambas, salsa de soja ligera, sal, ajo, rocío fresco picante, vino de arroz, pimiento morrón. Método: 1. Abra la parte posterior de los camarones, retire las líneas de los camarones y deje marinar con sal, vino de arroz y aceite durante 10 minutos. 2. Calentar la sartén con aceite, agregar el ajo picado al aceite y sofreír hasta que estén dorados. Agregar los camarones y freír en aceite durante 5 minutos. Los camarones han sido encurtidos previamente, por lo que no es necesario agregar otros condimentos. 3. Cuando las gambas estén cocidas, colócalas en el plato. Hongos que consumen aceite

Materiales: hongos shiitake, pimientos, jengibre, cebollas verdes, hongos que consumen aceite, salsa de soja oscura, sal, azúcar blanca y aceite de sésamo. 1. Cocer los champiñones al vapor en agua y partirlos en tiras pequeñas, cortar los pimientos en tiras y cortar las cebolletas y el jengibre en tiras. 2. Ponga una pequeña cantidad de aceite en una olla fría. Después de calentar el aceite, sofría la cebolla y las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes. Agregue el pimiento y sofría hasta que estén crudos. 3. Vierta los champiñones shiitake picados, agregue aceite, salsa de soja oscura, sal y azúcar blanca, saltee uniformemente y rocíe una pequeña cantidad de aceite de sésamo.