La forma más auténtica de hacer kimchi y tofu

El tofu no sólo es un alimento delicioso, sino que también tiene funciones para el cuidado de la salud. Hay un dicho muy famoso, "No hace falta decir más (salado)", que es muy interesante. Algunas personas pueden preguntarse: ¿pueden los pepinillos encurtidos y el tofu ser deliciosos juntos? Con la adición de caldo y jugo de pollo, ¡cómo podría el tofu no ser delicioso!

Materiales

Materiales: 300 gramos de tofu, 30 gramos de pepinillos;;

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cebolla y ajo, caldo, vinagre, jugo de pollo, chiles secos.

Tofu hervido con kimchi

1

Preparar los ingredientes y enjuagar los pepinillos varias veces con agua.

2

Primero, vierte agua en la olla. Después de que el agua hierva, corte el tofu en cubos y cocínelo durante tres minutos, luego retírelo.

Tres

Vierte el aceite en el cárter de aceite. Cuando el aceite esté caliente, agregue la cebolla y el ajo y saltee hasta que estén fragantes.

Cuatro

Cortar los pepinillos en dados y sofreír.

五

En este momento, vierte el tofu cocido y sofríe.

Seis

Añadir la cantidad adecuada de caldo.

Siete

Una vez recogido el caldo, vierte una pequeña cantidad de vinagre.

Ocho

Añade una caja pequeña de jugo de pollo y mezcla bien.

Nueve

Finalmente añade un poco de ají seco.

10

Con los encurtidos, el sabor es bastante fuerte, no es necesario añadir sal.

Consejos

1. Cocine el tofu. En primer lugar, puede eliminar parte del olor a frijoles. En segundo lugar, puede hacer que el tofu esté más duro y no debe quedar quebradizo al freírlo.

2. Lavar los pepinillos varias veces para quitarles un poco de sal antes de freírlos, añadir caldo y jugo de pollo.