¿Cuál es el valor nutricional de comer granos de destilería y cómo consumirlos?

Las lías son sorgo y las heces que se producen al elaborar vino de arroz se llaman lías. Los granos de destilería, también llamados vino dulce, también son un alimento muy popular en Hebei y son ricos en nutrientes, incluidas proteínas, grasas y calorías. Puede mejorar la nutrición que necesita el cuerpo humano y tiene un sabor particularmente delicioso. Debido a que la producción de heces de sake es diferente a la del vino normal, el efecto del 9 también es diferente. Los granos de destilería no contienen alcohol y pueden promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, reducir la hinchazón y aliviar el dolor. Después de beberlo en verano, se puede conseguir el efecto de eliminar el calor y desintoxicar. Las lías se pueden guisar y tienen un sabor más delicioso.

Costillas de cerdo hervidas con granos de destilería.

Primero hierve las costillas de cerdo en agua, escalda la sangre y retira las vísceras.

2. Poner aceite en la olla, verter el azúcar y cocinar hasta que el color del azúcar se dore. Seguir raspando con una pala para evitar que se queme.

3. Cuando todo el azúcar se derrita y el aceite se dore y burbujee, añadimos la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreímos.

4. Echar las costillas, sofreír un par de veces, verter los granos de vino, verter la salsa de soja, añadir un poco de vinagre y seguir salteando un par de veces.

5. Echa un poco de agua caliente a 2/3 de las costillas.

6. Cuando el agua vuelva a hervir, sacamos la olla y la metemos en la cazuela.

7. Colocar las costillas en una cazuela y cocer durante 45 minutos, después disfrutar.