A la hora de beber vino tinto, ¿qué alimentos es mejor acompañarlo?
Más del 90% de los vinos finos del mundo se utilizan para acompañar las comidas. El vino y la comida no están separados entre sí. No necesariamente tiene que ser en un restaurante de alta gama o en una lujosa cena de bistec. , con una botella de vino normal y algunas opciones. Estos pequeños refrigerios pueden hacer que su cita sea romántica y hermosa.
Los siguientes snacks se pueden comprar por unos pocos dólares o por decenas de dólares, pero pueden duplicar el sabor de tu vino. Incluso una botella de vino muy común puede hacerte beber vino de alta calidad. El gusto es un gusto real, no una alucinación psicológica reconfortante, porque estas combinaciones tienen una base química.
Los frutos secos
Los cacahuetes son la primera opción
Aún recuerdo cuando era niño, veía a mi abuelo entrecerrar los ojos y tomar un sorbo de vino blanco. y se metió un maní en la boca, y se sintió tan cómodo y lo disfrutó.
El clásico puede ser el mejor. Los cacahuetes combinan perfectamente con cualquier vino o licor, ya sea tinto, blanco, rosado, burbujas o varios licores, puede hacer que tu paladar se sienta genial. mejorado;
La grasa del maní puede enriquecer el vino, y el aroma a nuez es una ayuda oportuna para los vinos que carecen de aroma, como los vinos comunes con sabor suave y aroma débil. El complejo sabor y aroma del propio vino. Los vinos y licores ricos y de alta calidad son la guinda del pastel.
Además de los cacahuetes, son buenos los anacardos, los pistachos, los piñones, las avellanas, las nueces, etc. Si eres particular, puedes traer una caja de nueces variadas. Diferentes nueces tienen diferentes sabores cuando se combinan con el mismo vino.
Recordatorio amistoso: elija el sabor original de las nueces, las más saladas, aquellas con especias agregadas como cinco especias, picantes y dulces interferirán con el aroma y el sabor del vino y, a veces, destruirán el sabor. como el dulzor Los bocadillos harán que el vino seco tenga un sabor más ácido y amargo.
Queso
El queso y el vino son un método de maridaje muy clásico en los países de origen vitivinícola extranjero, porque la proteína del queso puede aportar suavidad al vino, y cuando se combinan los dos, Se pueden producir nuevos sabores. El aroma y el sabor son los llamados "una mezcla de vino y leche, una fiesta del gusto".
Recordatorio amistoso: muchos chinos, especialmente aquellos que recién comienzan a tener contacto con el queso, no están acostumbrados al fuerte aroma del queso de sabor intenso, por lo que puedes comenzar con queso fresco, queso ligero y queso crema. , búfalo/cabra/oveja Al elegir queso tierno o queso azul, asegúrese de que la persona lo haya comido antes o le haya dicho que le gusta.
Carnes delicadas
Jamón, embutido, salami, etc., el punto clave es cortarlos en lonchas finas, cuanto más finas mejor,
Si es solo por una vez. Para los dátiles, puedes comprar paquetes pequeños y precortados.
Si te pones a pensar en darles forma a las finas rodajas, o utilizas un palillo para perforar la fruta en forma de "mordisco", quedará más exquisito.
Por último, tu cariño, tu dulzura, tus besos... son los más bonitos y deliciosos del mundo.
Texto: Meijiujia·Li Yinyi AmyLi es una publicación exclusiva de Toutiao. Reimprima de fuentes y autores famosos.
¿Qué crees que sabe mejor con vino?