Lista de alimentos que contienen yodo

Los alimentos con alto contenido en yodo incluyen los mariscos.

Como por ejemplo algas marinas, algas marinas, algas, etc. , así como rabo de pelo, almejas secas, vieiras, pepinos de mar, medusas, bogavante, etc. Entre ellos, las algas marinas tienen el mayor contenido de yodo, alcanzando más de 240 mg/kg en algas secas; en segundo lugar, los mariscos y peces marinos pueden alcanzar alrededor de 800 μg/kg. Sin embargo, el contenido de yodo en la sal es muy pequeño. Cuanto más refinada es la sal, menos yodo contiene. El contenido de yodo en la sal marina es de aproximadamente 20 microgramos/kg.

Leche, huevos

Los alimentos con alto contenido en yodo incluyen la leche y los huevos.

Un vaso de leche contiene hasta 56 microgramos de yodo y también es una buena fuente de vitamina D y calcio. Al mismo tiempo, el yogur elaborado con leche también es rico en yodo; una taza de yogur no sólo es rica en proteínas y calcio, sino que también aporta 154 microgramos de yodo. Además, un huevo cocido contiene 12 microgramos de yodo, lo que representa el 9% del yodo que necesita el cuerpo humano. Los huevos son muy importantes para la inteligencia y el desarrollo cognitivo de los bebés.

Verduras oscuras

Los alimentos ricos en yodo incluyen las verduras oscuras.

Como apio, repollo, amaranto, maíz, patatas, coliflor, etc. Entre ellos, 100 gramos de apio contienen 16,4 microgramos de yodo; la coliflor contiene 65438 ± 0,2 microgramos de yodo; el amaranto contiene 5 microgramos de yodo; la col contiene 4,5 microgramos de yodo; media taza de yodo puede aportar 14 microgramos de yodo; de patatas contienen alrededor de 4,5 microgramos de yodo; estos contienen alimentos que contienen yodo son buenos para prevenir enfermedades de la tiroides. Además, los encurtidos como jamón, salazones, tocino, embutidos, etc. , generalmente también contienen grandes cantidades de yodo.

El yodo puede mantener el metabolismo energético y la producción de calor del cuerpo. La reducción de la síntesis de hormona tiroidea causada por la deficiencia de yodo puede provocar un deterioro de las actividades básicas de la vida y una disminución de la aptitud física. La hormona tiroidea regula el desarrollo óseo, el desarrollo muscular, la altura y el peso durante el crecimiento y desarrollo de los niños. Si la hormona tiroidea es deficiente, provocará retraso en el desarrollo físico, baja estatura y debilidad muscular.