¿Cuáles son los peligros de comer tilapia?

La tilapia contiene proteínas, grasas, potasio y otras sustancias que pueden satisfacer las necesidades energéticas del cuerpo humano. Sin embargo, el consumo excesivo de tilapia puede provocar niveles elevados de ácido úrico en sangre e infección parasitaria. Los detalles son los siguientes:

1. Aumento de los niveles de ácido úrico en sangre: el alto contenido de purinas en la tilapia puede aumentar los niveles de ácido úrico en sangre de los pacientes con gota y aumentar el riesgo de enfermedad.

2. Infección por parásitos: La tilapia suele tener una gran cantidad de parásitos en su cuerpo. Las personas pueden correr el riesgo de contraer parásitos después de comer tilapia. El riesgo suele ser mayor si la tilapia está poco cocida. Por ello, se recomienda comer menos tilapia. La tilapia, también conocida como carpa cruciana africana, carpa cruciana del sur y pez vietnamita, es un cordado que pertenece al género Tilapia de la familia Breamidae. Los lados del cuerpo son planos, la cabeza es de tamaño mediano y la boca está en la posición final; los ojos son del mismo tamaño y ligeramente más altos que la cabeza; hay escamas en las líneas laterales superior e inferior; la aleta está bien desarrollada, comienza desde el borde posterior de la cubierta branquial y termina en el extremo frontal del pedúnculo caudal. la aleta pectoral es larga y puede alcanzar o exceder el extremo de la aleta pélvica, sin espinas duras, la aleta pélvica es en el pecho, y el extremo de la aleta caudal es romo y redondeado; el color del cuerpo es de color marrón amarillento a marrón amarillento, desde la espalda hasta el abdomen, de oscuro a blanco, la garganta y el pecho blanco son rojos; el color es más oscuro.