Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - Al comer comida occidental, ¿qué mano sostiene el cuchillo? ¿Qué mano sostiene el tenedor? Etiqueta occidental en la cena 1. Siéntate en el lado izquierdo de la silla. La forma más adecuada de sentarse es desde el lado izquierdo de la silla. Cuando saque la silla y su cuerpo esté a punto de tocar la mesa del comedor, párese derecho. El camarero empujará la silla para que sus piernas toquen el respaldo de la silla y usted pueda sentarse. Después de sentarse, su cuerpo debe estar recto, sus codos no deben separarse de la mesa, no se golpeen los dedos de los pies y no jueguen con la vajilla ya colocada sobre la mesa. Después de realizar el pedido, abre la servilleta. Dobla la servilleta por la mitad y colócala suavemente sobre tu regazo. Se pueden usar servilletas para limpiarse la boca o las manos, pero no los platos ni la cara. Cuando te ensucies la boca, límpiala siempre con una servilleta y evita usar tu propio pañuelo. Es mejor no meter la servilleta en la solapa. Es de buena educación limpiar con el interior de la parte posterior doblada, para no manchar el frente. Después del lavado, límpiese también los dedos con una servilleta. Si la servilleta está muy sucia, pídale al camarero una nueva. Cuando vomites algo malo, no lo escupas en el plato. Es mejor escupir en una servilleta, luego envolverla cuando nadie más esté mirando y pedir una servilleta nueva. Aperitivos, platos principales (elige uno de pescado o carne) y postres son la combinación más adecuada. A la hora de pedir no empiezas por los entrantes, sino que eliges el plato principal que más te apetece comer, y luego lo acompañas con el principal. plato de sopa. 2. Al comer, la parte superior de los brazos y la espalda deben apoyarse en el respaldo de la silla y el abdomen debe estar a un puño de la mesa del comedor. Es mejor evitar sentarse con los pies cruzados. Recuerde comer con la cabeza erguida, y cuando se meta la comida frente a usted en la boca, métase la comida en la boca, no se agache para llevarse la comida a la boca. En un menú occidental formal, se suelen utilizar diferentes formas de cuchillos y tenedores según las características de las distintas cocinas, y no todos los cuchillos y tenedores se muestran al principio. Si bien la idea de un juego de cubiertos completo evoca imágenes de cubiertos en la mesa, hoy en día es más común pedir 2 o 3 platos individuales. Al comer con cuchillo y tenedor, coloque el cuchillo, tenedor y cuchara en el orden de uso. Coloque el primer puñado en el exterior, más alejado del plato principal, y el segundo puñado en el interior, más cerca del plato principal. Si se sirve primero el plato principal y luego la ensalada, el tenedor utilizado para el plato principal debe colocarse en la parte exterior del tenedor de ensalada, y el tenedor debe llevarse de afuera hacia adentro, sostenga el tenedor con la mano izquierda; y el cuchillo en tu mano derecha; el dedo índice de tu mano izquierda debe estar cerca del mango del tenedor, y el dedo índice de tu mano derecha debe estar presionado en el dorso del cuchillo. Sostenga una cuchara de la misma manera que sostiene un bolígrafo. Al cortar algo, sostenga el tenedor con la mano izquierda y sostenga la comida. Sostenga el cuchillo con la mano derecha, corte la comida en trozos pequeños y llévela a la boca con el tenedor. Cuando se utiliza un cuchillo, la hoja no puede mirar hacia afuera. Al dejar el cuchillo y el tenedor durante una comida, el cuchillo y el tenedor deben disponerse en forma de "ocho" y colocarse en un plato aparte. La hoja del cuchillo debe apuntar hacia ti, indicando que quieres seguir comiendo. Una vez terminado cada plato, junte el cuchillo y el tenedor en el plato. Si estás hablando, puedes sostener el cuchillo y el tenedor sin dejarlos. Cuando no uses el cuchillo, puedes sujetar el tenedor con la mano derecha, pero si necesitas hacer un gesto, debes dejar el cuchillo y el tenedor. Nunca agites el cuchillo y el tenedor en el aire, ni sostengas el cuchillo y el tenedor. en una mano y límpielo con una servilleta en la otra, y mucho menos sosteniendo una copa de vino en una mano y un tenedor en la otra. Recuerda, nunca coloques un extremo de un cuchillo o tenedor en el plato y el otro extremo en la mesa. 3. No sorbas la sopa y mastica con cuidado al comer. No te lamas los labios ni los chasquees para emitir sonidos. Si la sopa está demasiado caliente, espere hasta que se enfríe un poco antes de comerla y no la sople con la boca. Cuando beba sopa, use una cuchara para sacarla de adentro hacia afuera. Cuando la sopa en el plato sopero esté casi terminada, use su mano izquierda para sostener ligeramente el exterior del plato sopero y luego saque la sopa con una cuchara. Después de que termines de beber la sopa, deja la cuchara en el plato hondo (tazón) con el mango de la cuchara hacia ti. 4. Al comer pescado, carne y otros platos con espinas o huesos, no los escupas directamente, tápate la boca con una servilleta, escúpelos ligeramente con el tenedor y luego colócalos en el plato. Coloque los huesos de pollo, las espinas de pescado y las sobras sobrantes en el borde exterior del plato, no en la mesa ni en el suelo. Si queda una pequeña cantidad de comida en el plato, no raspe el fondo del plato con un tenedor y no coma con los dedos, sino con un pequeño trozo de pan o un tenedor. Cuando coma fideos, enróllelos con un tenedor y luego llévelos a la boca. 5. El pan se suele partir en trozos pequeños y se mete en la boca. No muerdas un trozo de pan entero. Al untar mantequilla y mermelada, parta el pan en trozos pequeños antes de untar. 6. Al comer pollo, la pechuga de pollo es la más cara en los países europeos y americanos. Al comer muslos de pollo, primero debes romper los huesos y no comerlos con las manos. Cuando coma pescado, no le dé la vuelta. Coma primero las espinas superiores, use un cuchillo y un tenedor para quitar la carne del pescado y luego coma la siguiente capa de carne. Corte la carne en trozos y cómelos uno por uno. No cortes los trozos demasiado grandes, de lo contrario se comerán de inmediato. La carne está cortada en trozos. 7. Cuando tomes café, si quieres agregar leche o azúcar, revuélvelo uniformemente con una cuchara pequeña y pon la cuchara pequeña en un plato forrado con café. Al beber, debes sujetar el asa de la taza con la mano derecha, colocar la bandeja con la mano izquierda y beber directamente con la boca en lugar de sacarla con una cuchara pequeña.