¿Alguien puede decirme cuáles son las características y símbolos nacionales de Jiangnan?

Muchos,

Xiao Long Bao: un delicioso refrigerio en la región de Jiangnan

Cuando se trata de chinos, hay pocas personas a las que no les guste Xiao Long Bao. Xiao Long Bao es famoso en toda la zona de Jiangnan por su piel fina, su rico relleno y su sabor fresco y fragante. Las crónicas locales registran que a finales de la dinastía Qing, el maestro de Tongqinglou en Wuhu inventó el Xiao Long Bao. Bao nació en Wuhu. Wuhu ha sido la tierra del pescado y el arroz en el sur del río Yangtze desde la antigüedad. Una importante ciudad comercial, es el lugar de reunión más grande de los comerciantes de Huizhou en el sur de Anhui. El ascenso de los comerciantes de Huizhou hizo que Wuhu fuera más próspero, mientras que cuanto más se alejaba de la costa, más pobre se volvía. Más tarde, Xiaolongbao también se extendió a Shanghai, Suzhou y otros lugares con los comerciantes de Huizhou. Poco a poco se ha convertido en un manjar famoso y delicioso, popular en la región de Jiangnan e incluso en todo el país.

Las mejores tiendas de la marca Xiao Long Tang Bao del país: Wuhu Geng Fuxing Xiao Long Bao (una marca china centenaria), Wuhu Tongqinglou Xiao Long Bao (una marca china centenaria), Shanghai Nanxiang Xiaolong albóndigas de sopa.

Barco Wupeng: casi se ha convertido en un símbolo de la región. El barco con toldo negro está equipado con un sombrero de fieltro y también se puede utilizar para remar con ambos pies el barco con toldo negro de Jiangnan. >

Remos, e incluso en sus manos también sostiene un cuenco de vino; al poder estar tan libre en el agua y tener tales características, probablemente todos pensarán inmediatamente en Shaoxing. Sólo en Shaoxing se pueden encontrar botes con toldo a remo.

Cangrejos peludos: un manjar alimentado por el lago Yangcheng Hay muchos cangrejos en el sur del río Yangtze. Entre los cangrejos del sur del río Yangtze, el lago Yangcheng es el más destacado y su nombre es "cangrejo peludo".

Colección Seda - Lo mejor de Jiangnan Seda Nanxun, una antigua ciudad en el sur del río Yangtze, está ubicada en el brazo del lago Taihu y el canal. El agua es azul y teñida, los barcos vuelan. , y lagos y ríos ocupan más de la mitad del área de la ciudad. En el cercano yacimiento de Qianshanyang se desenterró la tela de seda más pequeña del mundo: fragmentos de seda de la época neoantigua de hace 4.700 años. En cuanto a las condiciones naturales para la sericultura y el bobinado de la seda, puede que no exista un lugar mejor en el mundo. que aquí. Está bien.

Porcelana azul y blanca: el utensilio nacional de las dinastías Yuan, Ming y Qing China es un país de porcelana, y la porcelana más famosa desde las dinastías Yuan, Ming y Qing es la azul y la porcelana. Porcelana blanca creada en Jingdezhen, Jiangnan. En la cuenca montañosa de Jingdezhen, la cultura Hui y la cultura Gan se han mezclado durante miles de años, dando origen a la mundialmente famosa porcelana azul y blanca. Una canción "Porcelana azul y blanca" expresa el verdadero sabor de esto: estás escondido en el horno y el secreto de miles de años es tan delicado como una aguja de bordar que cae al suelo. Los plátanos fuera de la cortina provocaron las lluvias, las aldabas provocaron la pátina, y pasé por el pequeño pueblo en el sur del río Yangtze y te provoqué. En la pintura del paisaje salpicada de tinta, estabas escondido de las profundidades. la tinta.

Espada Longquan: la espada del caballero soldado frío forjada por Tieying es conocida como el "Rey de los cientos de armas" en el período de las armas frías. Se dice que las espadas fueron hechas por Huangdi y Chi You, por eso. También se les llama espadas chinas antiguas. El maestro de la guerra y el dios de la guerra. El Golden Gou del Rey de Wu y la Espada del Rey de Yue, Wu y Yue en el sur del río Yangtze ya no tenían paralelo en el mundo en el manejo de la espada durante el Período de Primavera y Otoño. Entre ellos, Ou Yezi es considerado el creador de la fabricación de espadas en la antigua China. Ou Yezi, una nacionalidad Yue desde finales del Período de Primavera y Otoño hasta principios del Período de los Reinos Combatientes, forjó las tres famosas espadas de Longyuan, Tai'a y Gongbu en Longquan, una zona montañosa en el suroeste de Zhejiang. Percal azul: el encanto del campo El percal azul suave y elegante, junto con los pequeños puentes y el agua que fluye, las paredes blancas y los azulejos negros, los sauces verdes y los melocotones rojos, así como el suave humo del té y el suave juego de las flores. Cuerdas y cuerdas, juntas forman el encanto único de la ciudad acuática de Jiangnan. El percal azul, conocido por los antiguos como "tela teñida con medicinas", es una tela tradicional estampada a mano. Su método de impresión y teñido se puede encontrar en todo el país, pero es especialmente popular en Jiangsu y Zhejiang.

Paraguas de papel encerado: el manjar que desaparece En el sur del río Yangtsé llueve y la mitad del año está empapado de lluvia. Yu Ji, un poeta de la dinastía Yuan, una vez concluyó esto, llamándolo "flor de albaricoque, lluvia primaveral, Jiangnan". Se puede decir que esto representa la comprensión de los antiguos de la cultura regional de Jiangnan. La razón por la que los paraguas de papel aceitoso tienen un mercado enorme en Jiangnan es que, además de su bajo precio, peso ligero y facilidad de uso, el factor más profundo radica en las limitaciones de las características regionales. Las precipitaciones anuales de casi 2.000 milímetros y el clima en constante cambio determinan su papel ilimitado.

Caracol de barro amarillo: este sabor solo lo pueden comer los caracoles de barro del sur del río Yangtze. Es mejor en tres estaciones. Cuando las flores de durazno florecen, la cáscara es suave y deliciosa durante el período. lluvia de ciruela, el vientre está lleno de grasa, apto para remojar en vino de arroz - Durante las dos noches, "la pasta se desborda de la cáscara y el glaseado es como cristal, aunque el barro". Los caracoles tienen carne dura y menos pasta, el sabor no es tan bueno como el de los caracoles de barro de flor de durazno, pero los granos son grandes y grasos, y tienen un sabor único cuando se comen en escabeche.

Lo que se suele vender en el mercado son caracoles de barro osmanthus. Los caracoles de barro de Ningbo son famosos en todo el mundo. El caracol también es una medicina tradicional china. Su carne se utiliza como medicina y se come con sal y vino. Tiene los efectos de nutrir los riñones y el hígado, reponer la esencia, mejorar la vista, favorecer los fluidos corporales y humedecer la sequedad. Materia Medica" dice: "Escupir hierro puede hidratar la garganta seca y promover los líquidos.

Té Longjing: una taza de té tiene paisaje. Me pregunto si Longjing completa el té aquí o si el té aquí completa Longjing. ? Cualquiera que venga a Hangzhou nunca olvidará visitar Longjing, subir las escaleras y ver todas las laderas marrones. Incluso si está sudando, abrirá la puerta entreabierta de la casa del granjero y se sentará en la crujiente silla de bambú. Al pedir un plato de té Longjing recién hecho al entusiasta anfitrión, la escena en este momento es "tan refrescante que uno siente ganas de beber néctar" ("Té Longjing" de Tu Long de la dinastía Ming).

Verduras secas mohosas: un plato local cocinado al sol Las verduras secas negras al vapor escritas en "La tormenta" de Lu Xun son muy tentadoras. Este tipo de vegetales secos negros y atractivos se llaman vegetales secos moldeados en la ciudad natal de Lu Xun, Shaoxing. Debido a su color negro, también se los llama Wu Gan Cai. Es uno de los famosos "Tres Cuervos" locales: Wu Peng Chuan. Wu Felt Hat y Wu Gan Cai Un retrato de Shaoxing, una ciudad acuática en el sur del río Yangtze en los viejos tiempos.

Casa de baños de Yangzhou - "Sopa Wangyou" en esa piscina en el sur del río Yangtze Según la investigación textual, la casa de baños de Jiangnan Gongbao apareció por primera vez a principios del siglo XI, es decir, el séptimo año de. Yuanfeng en la dinastía Song del Norte (1084). Tiene una historia de más de 900 años. Durante la dinastía Qing, había cientos de casas de baños en Yangzhou y sus alrededores. Se puede ver la prosperidad de la industria del baño en Jiangnan. La gente de Yangzhou se baña todos los días como una forma de disfrutar la vida. Para la gente de Yangzhou, bañarse en el baño por la tarde y dejar que el agua y el vapor del gran horno envuelvan todo el cuerpo es el éxtasis de la "piel envuelta en agua" (beber té por la mañana se llama "pibao-shu". ) es realmente mejor que los dioses ah. Después de bañarse, podrá tomar té, charlar y masajear. En este momento, cualquier preocupación y preocupación desaparecerá sin dejar rastro.

Olla de Barro Púrpura - La Arcilla Púrpura Contiene el Universo La función de la tetera es originalmente almacenar té, pero el té que almacena se ha utilizado durante mucho tiempo no solo para saciar la sed de la biología de las personas, sino también para nutrir la espíritu. Naturalmente, bajo la guía de este concepto, el recipiente de té tomó su lugar en el templo del arte y se estableció. Bajo este concepto estético nace la tetera de barro morado. Es un paisaje de Jiangnan, un hermoso instrumento de China e incluso un tesoro creado por la humanidad.

Vino Shaoxing - la esencia del agua de Jianhu El vino Shaoxing se originó en China. Es el vino más antiguo de China y uno de los tres vinos antiguos del mundo. Su historia es tan larga como la de la cerveza y el vino. Los vinos de Shaoxing incluyen Yuanhong, Jiafan, Shanniang, Xiangxue, Taidiao y otras variedades. Yuanhong, también conocido como "Zhuangyuanhong", lleva el nombre del color bermellón de la superficie de la jarra de vino. Es la variedad más representativa de vino Shaoxing.

También hay dialecto Wu, jardines de Jiangnan, etc.