La cerveza es "orina de caballo" y las bebidas son pigmentos. ¿Por qué los jóvenes prefieren beber estos dos en lugar del tradicional "baijiu"?
Cuando era niño, mis padres bebían licor en las reuniones. Me resultaba muy interesante. Si tomaba un sorbo por curiosidad, el licor picante me hacía toser mucho. , Estaba pensando en cómo me gustaría estar contigo cuando sea mayor, en lo cómodo que es beber vino y admirar la luna junto con amigos. Sin embargo, a medida que envejecemos, cada vez menos de nuestros amigos pueden beber licor. Es raro ver a personas bebiendo licor en reuniones de clase y cenas de amigos, lo que hace que la gente se pregunte: ¿los jóvenes en China ya no beben licor?
Todos estos son dichos famosos sobre la bebida que dejaron los antiguos literatos. Se puede ver que el licor ha existido a lo largo de la historia de la nación china y juega un papel vital en la vida del pueblo chino. Sin embargo, el término "baijiu" puede tener diferentes nombres en diferentes épocas y lugares, como shaojiu, baigan, laobaigan, shaojiu, vino de sorgo, etc. Después de la fundación de la República Popular China, "baijiu" se utilizó uniformemente para reemplazar los distintos nombres anteriores.
Sin embargo, a medida que envejecemos, cada vez menos de nuestros amigos pueden beber licor. Ahora cuando voy a trabajar tengo que beber licor a menos que sea para socializar y entretenerme. Ya no tengo el mismo espíritu heroico de antes. Ya sea que estés de buen o mal humor, cuando piensas en beber: cerveza o vino tinto, nadie piensa en beber licor.
Beber, ¡mi cuerpo realmente no lo soporta! ¡El licor común es realmente insípido! El contenido de alcohol es demasiado alto y el sabor demasiado picante. Después de emborracharte, ¡tendrás dolor de cabeza y malestar durante todo el día siguiente!
Cambios en las ideas y actitudes de las personas. Lo que la gente bebe y persigue ya no es la felicidad, sino la salud, por lo que el número de personas que beben vino tinto ha aumentado considerablemente. Las empresas de licores han tomado el camino equivocado y están bajo asedio. Los productos extranjeros no son populares ni inseguros, pero después de todo, el licor tiene una base de masas profunda, y cómo posicionar y hacer que los jóvenes acepten el licor se ha convertido en una nueva tendencia inevitable.
¿Por qué es tan difícil beber licor?
En comparación con el whisky, el vodka y la ginebra, que también son bebidas espirituosas destiladas, el licor es conocido por su rico sabor. Sin embargo, en comparación con el vodka suave, los licores de gama media a alta, incluido el Fenjiu, contienen entre decenas y cientos de veces más impurezas, como aldehídos y alcoholes de fusel, que son la razón principal por la que los bebedores se sienten picantes y embriagadores.
En comparación con el vino, la cerveza, el whisky y otros licores elaborados, el nivel industrial de China no puede producir un buen alcohol comestible, lo que da como resultado un licor que carece tanto de sabor como de sentido de la moda. Además, el pasatiempo único de emborrachar a la gente es en realidad una práctica de último recurso. Esta es una situación embarazosa que enfrenta el licor chino.
¡Es sólo que nadie les dirá claramente a los consumidores que mi vino está mezclado con alcohol! Por eso existen diferentes términos, como los conceptos de fermentación a corto plazo y fermentación a largo plazo, con los que mucha gente confunde. En términos generales, para obtener un buen vino se debe utilizar un tanque de fermentación que tenga más de N años. Una vez que el grano ingresa al tanque, se debe fermentar durante al menos dos meses, o incluso hasta medio año. Sólo un vino así puede considerarse un buen vino. Es decir, fermentación a largo plazo.
Los nacidos en los años 80 y 90 han estado expuestos a una gran cantidad de bebidas diversas desde pequeños. El licor sólo representa una pequeña cantidad en el concepto de bebida de este grupo de personas.
Desde la perspectiva de los propios jóvenes
Esta generación de jóvenes creció en un entorno en el que los bebedores que causan problemas después de beber tienen un impacto negativo demasiado grande en la sociedad y conducir bajo las normas La influencia provoca accidentes automovilísticos, consumir alcohol para volverse loco, provocando conflictos entre familias y vecinos. Por eso, ya sea la educación familiar, la educación escolar o incluso la opinión pública, todos advierten: ¡No bebas!
Cuando los jóvenes inician sus propios negocios se encuentran bajo una gran presión, además, cuando se casan, tienen que comprar una casa y un coche, lo que ha limitado el aumento de los niveles de consumo a un cierto nivel. medida.
Cada vez son más los jóvenes que optan por no beber licor. Si el baijiu no realiza cambios, me temo que la crisis del baijiu se hará cada vez más grande a medida que la gente cambie de generación en generación.