¿Cuál es el contenido de alcohol de la cerveza?

La graduación alcohólica de la cerveza suele rondar los 10°.

En general, cuanto mayor es la concentración de malta, mayor es el contenido alcohólico.

La concentración del mosto está entre 6° y 8°, y el contenido de alcohol ronda el 2%. Es una bebida refrescante. La concentración de mosto es de 8° a 12° y el contenido de alcohol es de aproximadamente 2,5% a 4%. Es la principal variedad de producción de cerveza en mi país. El contenido de alcohol de la cerveza ligera y de otros tipos es de aproximadamente 2,5%. la cerveza de barril pura tiene aproximadamente un 3%; la cerveza seca, aproximadamente un 4%. La concentración del mosto está entre 14° y 20° y el contenido de alcohol está entre el 5% y el 10%. La mayoría de las cervezas alemanas y artesanales entran en esta categoría.

Tres clasificaciones de cerveza:

1. Tipo de alta concentración: La concentración del mosto está entre 14° y 20°. Este tipo de cerveza tiene un ciclo de producción largo, buena estabilidad. y es adecuado para almacenamiento y transporte a larga distancia.

2. Tipo de concentración media: La concentración del mosto está entre 10° y 12°, siendo la 12° la más común. Es la principal variedad de cerveza producida en mi país.

3. Tipo de baja concentración: La concentración del mosto está entre 6° y 8°. Puede utilizarse como bebida refrescante en verano. La desventaja es la poca estabilidad y el corto tiempo de almacenamiento.

En general, la cerveza con baja concentración de malta es de baja calidad, barata, de bajo grado alcohólico y de sabor ligero, y es apta para beber una gran cantidad de ganado (varias botellas de cerveza con alta); La concentración de malta es de alta calidad, cara, fuerte en alcohol, tiene un sabor fuerte y es apta para beber en pequeñas cantidades (un vaso o una lata).

Referencia del contenido anterior: Baidu Encyclopedia-Beer