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Los beneficios de comer cereales integrales

Los beneficios de comer cereales integrales

1. Previene la ingesta excesiva de calorías y la obesidad. La fibra dietética aumenta de volumen después de absorber agua, lo que hace que las personas se sientan llenas, previene la ingesta excesiva de energía térmica y ayuda a prevenir y tratar la obesidad. Comer alimentos ricos en fibra puede reducir la absorción de grasa durante la digestión, lo que no solo puede controlar el peso, sino también llenar el cuerpo de energía, logrando así el propósito de perder peso y estar en forma.

2. Reducir los lípidos en sangre y hígado, prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares, especialmente la fibra dietética hidrosoluble tiene esta función. Generalmente, las mujeres embarazadas y los ancianos tienen los músculos del tracto digestivo flojos y necesitan consumir más fibra dietética. La fibra dietética puede reducir el colesterol, los triglicéridos y otras grasas estrechamente relacionadas con las enfermedades cardíacas, y prevenir la arteriosclerosis, la hipertensión y otras complicaciones vasculares.

3. Reduce el azúcar en sangre y previene la diabetes. La fibra dietética puede reducir la necesidad de insulina del cuerpo, regular el azúcar en sangre, facilitar el control de la diabetes y prevenir la aparición y el desarrollo de complicaciones.

4. Favorecer el peristaltismo intestinal y prevenir el estreñimiento. La fibra dietética puede absorber y mantener agua en los intestinos, aumentar el volumen de las heces, promover la peristalsis intestinal, acortando así el tiempo que tardan los residuos de alimentos en pasar a través de los intestinos, reduciendo la presión del colon y ayudando a prevenir el estreñimiento.

5. Reducir o controlar la aparición y desarrollo del cáncer. Se descubrió que la lignina en la fibra dietética tiene actividad de fagocitosis de bacterias y células cancerosas, lo que puede reducir o controlar la aparición y desarrollo del cáncer. La fibra dietética puede diluir la concentración de carcinógenos y otras sustancias nocivas en el intestino, acortar el tiempo de residencia de estos venenos en el intestino, promover la excreción de sustancias nocivas en el intestino y prevenir tumores intestinales.

6. Garantizar un suministro adecuado de agua al cuerpo humano. La fibra dietética también tiene una función mágica. Puede existir en el cuerpo en forma "inflada", aumentar el volumen intestinal, aumentar la capacidad de almacenamiento de agua intestinal, mejorar en gran medida la secreción de jugos digestivos, prevenir la indigestión y aumentar las moléculas de agua en la sangre. , evitan que la sangre se espese y se vuelva pegajosa, asegurando así un suministro adecuado de agua al cuerpo humano.

Datos ampliados:

Precauciones al comer cereales integrales

1. Personas con deficiencia de calcio, hierro y otros elementos

Porque Los cereales integrales contienen ácido fítico y la fibra dietética se combinará para formar precipitación, lo que dificulta la absorción de minerales por parte del cuerpo.

2. Personas con enfermedades del sistema digestivo

Si tienes cirrosis hepática, várices esofágicas o úlceras gástricas, comer una gran cantidad de cereales integrales puede provocar fácilmente rotura de venas y sangrado de la úlcera.

3. Personas con inmunidad baja

Si consumes más de 50 g de fibra al día durante un tiempo prolongado, dificultará la suplementación proteica de las personas, reducirá la utilización de grasas y tendrá un efecto negativo. Impacto en los huesos, el corazón y Causa daños a la función de la sangre y otros órganos y reduce la inmunidad de una persona.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Granos gruesos

上篇: ¿Beber vino tinto es bueno para la piel? ¿Cuándo es el mejor momento para beber? Los beneficios del vino son 1: Acompañamiento de alimentos: El sabor único y los ingredientes del vino determinan que sea el más adecuado para acompañar alimentos. No sólo estimula el apetito y la digestión, mejora la calidad de las comidas, sino que también excita y relaja a las personas. 2. Nutrición: Las materias primas naturales y el proceso de elaboración del vino hacen que contenga una variedad de aminoácidos, minerales y vitaminas, que son nutrientes que el cuerpo humano debe complementar y absorber. 3. Cuidado de la salud: Los polifenoles únicos y otros compuestos orgánicos del vino pueden reducir los lípidos en sangre, inhibir el colesterol malo, suavizar los vasos sanguíneos y mejorar la función cardiovascular y la actividad cardíaca. También tiene efectos de belleza y antienvejecimiento. 4. Disfrute: el buen vino es rico en contenido y sabe bien. Es placentero y placentero después de beber, brindando a las personas un cálido disfrute emocional. Hay quienes dicen que el vino es una combinación de arte y producto, con un alto valor gustativo. Por supuesto, después de todo, el vino también contiene alcohol, y beber en exceso definitivamente tendrá un impacto en el cuerpo. Por eso debe ser con moderación. Los antiguos científicos médicos chinos han reconocido desde hace mucho tiempo los efectos nutritivos, embellecedores y fortalecedores del vino. Hay un poema en "El Libro de los Cantares" "El vino de primavera es para esto, la longevidad tiene cejas", lo que significa que el vino ayuda a la longevidad. "Han Shu·Food Trade History" dice: "Los bebedores aprecian la belleza del cielo, por eso el emperador se preocupa por el mundo, le encanta orar pidiendo bendiciones y ayuda a los pobres y enfermos. Se cree que el vino es un regalo de Dios". La comida y el vino se asocian con el disfrute y la preservación de la salud del emperador. La "Materia Médica de Shen Nong" de las dinastías Qin y Han en China es el documento farmacológico importante más antiguo que existe en China. El libro contiene 365 medicamentos y los divide en tres categorías. Los que se consideran no tóxicos se llaman monarcas de primer nivel, los que tienen menos toxicidad se llaman ministros de grado medio y los que tienen menos toxicidad se llaman asistentes. "La Materia Médica de Shen Nong" enumera las uvas, las azufaifas y otras cinco frutas como frutas de primera calidad, y describe: "Las uvas Pu tienen un sabor dulce y una naturaleza neutra. Se utilizan principalmente para humedecer los músculos y huesos, reponer el qi y aumentar fuerza y ​​​​ambición, haciendo que las personas estén gordas y saludables. Resista el hambre y el frío. El consumo prolongado puede reducir el peso corporal, prevenir el envejecimiento y prolongar la vida ", escribió Li Shizhen en" Compendio de Materia Médica ": El vino tiene las características de "calentamiento". cintura y riñones, preservando el color y protegiendo del frío", y "la belleza del vino está en el cielo". Beba menos alcohol para mantener fuertes el qi y la sangre, fortalecer el espíritu, protegerse del frío y aliviar las preocupaciones. "Debido a esto, la gente siempre considera los cumpleaños como el mejor brindis cuando se bebe. Hu Sihui de la dinastía Yuan también presentó los efectos de las uvas y el vino en "Dieta". El libro de dietoterapia registra que "el transporte del vino está estancado y el pulso es suave". "Integrated Ancient and Modern Books" registra que "el inositol del vino puede curar el yin estomacal insuficiente, la pérdida de apetito, la piel áspera y la tez apagada". También muestra que el vino tiene los efectos de recuperarse de la fatiga, promover la circulación sanguínea, aumentar el apetito, ayudar a la digestión y embellecer La presencia de diversas sustancias orgánicas e inorgánicas y el delicioso sabor del vino lo convierten no solo en una bebida nutritiva, sino que, cuando se usa correctamente, también puede prevenir y tratar diversas enfermedades y mejorar la salud humana 1. Tiene un efecto calmante con la mayoría de los alimentos. Por el contrario, el vino puede ser absorbido por el cuerpo sin predigestión. Dentro de un rango de consumo razonable, el vino puede actuar directamente sobre el sistema nervioso periférico, aumentando así el tono muscular. El vino también puede actuar sobre el centro neuromotor. , dando a las personas una sensación de comodidad y euforia. Este estado de equilibrio mental hace que nuestro pensamiento sea más ágil, nuestro juicio más preciso y nuestro espíritu más alegre. Por lo tanto, para las personas que sufren de neurosis debido a la ansiedad, beber una pequeña cantidad. El alcohol no solo puede calmar la ansiedad, sino que también evita el consumo de drogas nocivas. Es un sedante con efectos secundarios. Además, los antiguos científicos médicos chinos han reconocido desde hace mucho tiempo los efectos nutritivos y fortalecedores del vino. "regular el ardor central, combatir el hambre y estimular la ambición", "calentar la cintura y los riñones, preservar el color y protegerse del frío". 2. Estómago. Como ayuda digestiva, 60-100 g de vino pueden aumentar la producción de jugo gástrico normal. por 120 ml (incluido 1 g de ácido clorhídrico libre). El vino es beneficioso para la asimilación de proteínas; los taninos del vino tinto pueden aumentar la contracción de las fibras musculares lisas en el sistema muscular intestinal. tiene cierto efecto sobre la colitis. El vino blanco dulce contiene sorbato de potasio, que ayuda a la secreción de bilis y páncreas. 3. Algunos vinos blancos tienen un alto contenido de tartrato de potasio y sulfato de potasio, que pueden ser diuréticos y prevenir el edema. Efecto bactericida Por ejemplo, una de las formas tradicionales de prevenir los resfriados o la gripe es que el vino tiene un efecto bactericida. Beba una copa de vino caliente. El efecto bactericida del vino puede deberse principalmente a sus polifenoles. y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares. La lipoproteína de alta densidad puede transportar el colesterol en la sangre, en el hígado, se convierte en colesterol-ácido cólico, lo que evita que el colesterol se deposite en la íntima de los vasos sanguíneos, previniendo así la arteriosclerosis. Juegan un papel importante en la prevención y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares. 下篇: ¿Cuál es el código postal de Halahada Village?

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