¿Dónde están las mejores castañas? Luotian, Guizhou occidental.
Introducción al castaño Qianxi:
El castaño Qianxi tiene una apariencia hermosa y una base pequeña. La forma del fruto es regular y uniforme, con una media de 120 a 140 castañas por kilogramo y 80 castañas grandes por kilogramo. El color es marrón rojizo, brillante y brillante, la capa de cera es poco profunda y la piel es fina. Las castañas son más duras y sólidas que las castañas de otras regiones, por eso se las conoce como la "Perla" y el "Jade Púrpura" de Oriente. Gong Chao, un poeta de la dinastía Song, escribió un poema: "Cuando cae el viento, la familia Li florece con jade púrpura". Las nueces son de color beige, fáciles de pelar y la piel interior no se pega. También es rico en caroteno y una variedad de oligoelementos y aminoácidos beneficiosos para el cuerpo humano. Los indicadores que son beneficiosos para el cuerpo humano ocupan el primer lugar entre las castañas del país.
Introducción a las castañas luotianas:
Las castañas luotianas son abundantes en cantidad y de buena calidad. Las castañas de muchos otros lugares no son tan grandes como las castañas de Luotian y son ricas en nutrientes. Las castañas de Luotian contienen almidón, proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, vitaminas y otras sustancias. El contenido de proteínas es 30 veces mayor que el del arroz y el contenido de grasa es 20 veces mayor que el del arroz.