¿A qué debes prestar atención al comer almejas?

Las almejas florales, también conocidas como almejas variadas, son sencillas y prácticas. A mucha gente le gusta hacer sopa con almejas. Las almejas tienen muchas funciones, como nutrir el yin, reducir el fuego, promover la circulación sanguínea y mejorar la vista. Cabe señalar que las almejas y otros mariscos tienden a acumular sustancias tóxicas y nocivas. Si se comen demasiadas estas toxinas, se acumularán en el cuerpo humano y serán perjudiciales para el organismo, por lo que no es recomendable comer demasiadas almejas.

1. Las almejas no se pueden comer como las naranjas y el apio, ya que afectarán la absorción de vitaminas del cuerpo.

2. Las almejas no se pueden comer junto con caracoles de campo y caracoles de piedra, de lo contrario se producirá diarrea.

En tercer lugar, no se debe añadir glutamato monosódico al cocinar sopa de almejas para evitar la pérdida de sabor.

En cuarto lugar, aunque las almejas son deliciosas y nutritivas, las personas con resfriado, deficiencia de bazo y estómago y diarrea no deben comerlas, y las personas alérgicas a las almejas y otros mariscos no deben comerlas.