¿Cuáles son algunos platos caseros que son deliciosos, no grasosos, fáciles de preparar, nutritivos y saciantes para satisfacer los antojos?

Cerdo Estofado Guisado con Huaiyam

Alimento: 200g panceta de cerdo, 200g punta de cerdo, 300g de Huaiyam, aceite, sal, azúcar de roca, salsa de soja estofada, cebolla, jengibre, anís estrellado , Guindine, chile seco, vino de arroz. Método: 1. Lavar la panceta y la punta trasera y cortarlas en rodajas. 2. Lavar y pelar el ñame y cortarlo en trozos de cocción. 3. Poner el ñame en la olla y freír hasta que esté dorado. 4. Blanquear la carne, retirarla y reservar. 5. Agrega una pequeña cantidad de aceite a la olla, agrega el agua de escaldado y sofríe la carne en la olla. 6. Agregue el jengibre, el ajo, el anís estrellado, la canela y el chile, sofría nuevamente hasta que esté fragante y la carne esté rosada y de color amarillo claro. 7. Agregue el azúcar de roca a fuego lento y revuelva hasta que el azúcar se dore. 8. Vierta el vino de arroz, agregue la salsa de soja ligera y sofría uniformemente. 9. Agregue agua hirviendo sin cubrir la carne, lleve a ebullición, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 40 minutos. Malatang

Método 1. Prepare la comida necesaria: lave las verduras y frutas y remoje los fideos, el hongo negro, las azucenas y las setas ostra con anticipación. 2. Corte el jengibre en mitades, corte las cebollas verdes en tiras y mezcle la pasta de frijoles Pixian y los ingredientes de la olla caliente. 3. Ponga la cantidad adecuada de aceite en la olla y déjelo hervir, agregue los granos de pimienta, saltee hasta que esté fragante, retire y deseche. 4. Añade las rodajas de jengibre y el dongru y sofríe hasta que estén fragantes. 5. Vierta los ingredientes de la olla caliente y la pasta de frijoles y sofría el aceite de chile. 6. Agregue agua fría y deje hervir. 7. Agregue la mitad del caldo de sopa y revuelva para que se disuelva. 8. Coloque directamente las albóndigas y los trozos de algas marinas en la olla y cocine hasta que estén cocidos aproximadamente en un 80%. 9. Agregue las azucenas, los champiñones y los hongos. Cerdo frito con setas del árbol del té frescas

Ingredientes: 1 plato de setas del árbol del té (frescas), 500 g de carne de cerdo cruda, 3 varillas de aceite de ajo, cantidad adecuada de sal, jengibre, ajo y salsa de soja light . Método 1. Remoje los champiñones frescos del árbol del té en agua salada durante un tiempo, lávelos y córtelos en dos secciones. 2. Lavar y cortar la panceta de cerdo en rodajas. 3. Lavar los ajos y cortarlos en gajos, y picar la cebolla y el jengibre. 4. Poner un poco de aceite en la olla y agregar la panceta. 5. Freír hasta que salga el aceite (si hay mucho aceite echar un poco). 6. Deje la carne a un lado, agregue el jengibre, el ajo y los gajos de ajo blanco amarillo y lechoso y saltee hasta que esté fragante. 7. Echar un poco de salsa de soja ligera y sal y sofreír la carne para que huela mejor. 8. Agregue los champiñones del árbol del té frescos y saltee hasta que estén tiernos. Nuggets de pescado estofado

Ingredientes: Un pescado de agua dulce, 50 gramos de panceta de cerdo, una cucharada de aceite de cocina, la cantidad adecuada de sal, 2 secciones de donut, 3 rodajas de jengibre, 3 dientes de ajo, una cucharada de salsa de soja ligera, una cucharada de vino de arroz. Método 1. Rallar y quitar los intestinos al pescado de agua dulce, cortar la cebolla verde en tiras, cortar el jengibre y el ajo en rodajas y cortar la panceta de cerdo en tiras. 2. Agregue una cucharada de aceite de cocina al wok, agregue la cebolla y el ajo y sofría hasta que estén fragantes. 3. Agregue la panceta de cerdo y saltee. 4. Sofría la panceta de cerdo hasta que el aceite se dore, luego agregue una cucharada de salsa de soja ligera. 5. Cocine la panceta de cerdo en salsa de soja ligera durante un rato para resaltar el aroma. 6. Ponga una cantidad adecuada de agua en la olla, el flujo de agua debe ser suficiente de una vez y agregue una cucharada de vino de arroz. 7. Agregue el pescado, hierva, ponga a fuego medio-bajo y cocine a fuego lento durante 15 minutos.