Yuanzaozi (un postre chino común)

El origen de los dátiles redondos

Los dátiles redondos son un postre chino común que se originó en el sur de China. Su historia de producción se remonta a la dinastía Tang, cuando era un manjar que disfrutaba la familia real. Con el tiempo, los dátiles redondos se hicieron populares entre la gente y se convirtieron en un postre popular.

Materiales de elaboración

Para hacer dátiles redondos se necesitan los siguientes materiales:

-Harina de arroz glutinoso

-Dátiles rojos

- Azúcar blanca

-agua

Pasos de elaboración

Los pasos para elaborar dátiles redondos son los siguientes:

1 Agregue la harina de arroz glutinoso al agua y revuelva uniformemente, amase hasta obtener una masa.

2. Retire los huesos de los dátiles rojos y mezcle el azúcar y los dátiles rojos de manera uniforme.

3. Amasar la masa formando una tira larga y cortarla en trozos pequeños.

4. Forma bolitas con pequeños trozos de masa.

5. Usa tus dedos para presionar un pequeño agujero en el medio de la bola y llenar el agujero con la mezcla de dátiles rojos y azúcar blanca.

6. Usa tus manos para darle forma a la bola hasta convertirla en una bola completa.

7. Poner todas las bolitas en agua hirviendo y cocinar hasta que los dátiles floten, luego cocinar durante 2-3 minutos.

Prueba los dátiles redondos

Los dátiles redondos cocidos tienen la piel dorada y los dátiles de color rojo brillante, y tienen una forma redonda y bonita. Al probarlo, huélelo primero y podrás oler el leve aroma de los dátiles rojos. Cuando le das un mordisco, la piel exterior es masticable y masticable, y el relleno interior es suave y dulce. Todo el sabor es muy delicado, dulce pero no grasoso, lo que hace que la gente tenga un regusto interminable.

Maridaje con Dátiles Redondos

Los dátiles redondos son un postre muy adecuado y se pueden disfrutar con té. Si te gusta tomar té, puedes elegir algún té ligero, como té verde, té blanco, etc. De esta manera, la dulzura de los dátiles redondos y la fragancia del té pueden complementarse, haciendo que el sabor sea más armonioso.