Cerdo salteado con col (un plato casero sencillo y delicioso)
Preparación de alimentos
1. Repollo: 1.
2. Cerdo: 200 gramos
3. Jengibre y ajo: cantidad adecuada
4 Vino de cocina: cantidad adecuada
5. . Salsa de soja: Cantidad adecuada
6. Sal: Cantidad adecuada
7. Esencia de pollo: Cantidad adecuada
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9. Aceite comestible: Cantidad adecuada
Pasos
1 Lavar la col y cortarla en trozos pequeños, desmenuzar la carne de cerdo y reservar.
2. Calentar el aceite en una sartén y dejar enfriar, añadir el jengibre picado y el ajo y sofreír hasta que esté fragante.
3. Añade la carne de cerdo desmenuzada y sofríe hasta que cambie de color.
4. Añade el vino de cocción y sofríe hasta que la carne esté cocida.
5. Añade la col y sofríe.
6. Agrega la salsa de soja, la sal y la esencia de pollo y revuelve uniformemente.
7. Finalmente añade la cebolla verde picada y revuelve uniformemente.
Consejos
1. A la hora de freír la carne, puedes añadir unas rodajas de jengibre para quitar el olor a pescado.
2. No sofreír la col a fuego alto, ya que se quemará fácilmente.
3. Al freír repollo, puedes añadir un poco de agua para que quede más tierno y suave.
Final
Este cerdo salteado con col es un plato casero muy sencillo y delicioso. No sólo es delicioso, sino también sencillo y apto para principiantes. Puedes ajustar la cantidad de condimentos según tu gusto para que este plato sea más adecuado para ti.