¿Por qué los niños no comen las hojas cuando comen verduras?

Ingredientes: 400g de verdura infantil.

Complementos: aceite, sal, azúcar, ajo, cebollino, pimiento rojo, gambas secas, salsa de ostras.

1. Preparar las verduras infantiles, el pimiento rojo, el cebollino, las gambas secas y el ajo. Como se muestra en la siguiente imagen:

2. Pelar y lavar las verduras de los niños. Como se muestra en la siguiente imagen:

3. Cortar en tiras gruesas. Como se muestra en la siguiente imagen:

4. Triturar el pimiento rojo y picar la cebolla y el ajo. Como se muestra en la siguiente imagen:

5. Como se muestra en la siguiente imagen:

6. Déjelo marinar por un tiempo y luego exprima el agua.

7. Mostaza rallada con azúcar blanca, cebolla de verdeo y ajo en polvo y salsa de ostras.

8. Poner las gambas lavadas en una sartén fría y sofreírlas con aceite hasta que se doren ligeramente.

9. Poner en el plato infantil la piel de las gambas y el aceite y mezclar bien.

10, sólo ponlo en el plato.

Datos ampliados

Cómo comer

Las verduras infantiles tienen hojas verdes y tallos verdes y blancos, muy vistosas, de textura tierna y de sabor ligeramente dulce. , crujiente y tierno, se puede comer de diversas formas como sopa, estofado, frito, servido frío, en escabeche, kimchi, etc. ?

Las verduras infantiles se pueden encurtir. Cortar las costillas de cerdo frescas con piel vieja y huesos duros, marinarlas con un 5% de sal, empacarlas en bolsas (cajas) y exprimirlas para secarlas. Déjelo reposar durante 65.438+0 ~ 2 días en un día soleado. Agregue vino blanco, 0,3% de pimienta en polvo y la cantidad adecuada de sal, mezcle bien, póngalo en latas, déjelo boca abajo durante 65.438+00 ~ 20 días. cómelo cuando esté sabroso.

Enciclopedia Baidu-Platos Infantiles