La forma más fácil de encurtir pimientos cerveceros

La forma más sencilla de encurtir pimientos cerveceros es la siguiente:

Materiales de preparación: pimientos verdes, sal, vinagre blanco y cerveza.

1. Corta la base del pimiento y conserva sus pequeñas sombrillas. Esto puede prolongar el tiempo de almacenamiento del pimiento y hacer que el pimiento encurtido quede crujiente pero no podrido.

2. Lave los pimientos con agua salada. El agua salada puede desempeñar un papel muy bueno en la esterilización y desinfección. Intente frotarlos con las manos durante el proceso de limpieza y luego remoje los pimientos durante 5 a 10 minutos. , y finalmente enjuáguelos con agua limpia.

3. Prepara un trozo de gasa, extiéndelo sobre la mesa y pon los pimientos en un lugar ventilado o al sol para que se sequen. Si los pones al sol, recuerda "darles la vuelta". pimientos cada pocos minutos. Los amigos también pueden usar un secador de pelo para secar el agua de pimiento directamente.

4. Asegúrate de tener un recipiente de vidrio sin aceite ni agua, y coloca los pimientos cuidadosamente en la botella en una dirección, solo para acomodar más pimientos.

5. Vierte una lata de cerveza sobre los pimientos y añade una cantidad adecuada de sal y vinagre blanco al gusto. El vinagre blanco también puede acelerar la fermentación de los pimientos.

6. Sellar bien el frasco, bloquear el paso del aire y evitar el contacto con agua y aceite, de lo contrario nuestro arduo trabajo será en vano para hacer los pimientos "flores blancas". Por último, déjalo colocarlo en un lugar fresco y ventilado, y podrá comerlo a los tres días.