¿Cuáles son las precauciones para las cocinas integradas comerciales?

Espacio de cocina; ya sea una cocina doméstica o una cocina comercial, debe haber una cierta cantidad de espacio. El espacio de una cocina comercial debe ser un poco más grande, porque con muchas personas y elementos, un espacio pequeño puede resultar muy confuso.

Objetivos de cocina; determinar objetivos. Las cocinas comerciales generalmente cocinan para los clientes con el propósito de ganar dinero. Sólo aclarando este propósito podremos ser más razonables en todo el diseño de la decoración. No se produce ningún desperdicio de decoración.

La dirección de desarrollo de la cocina; las culturas alimentarias china y occidental son diferentes, por lo que habrá una cierta brecha en la dirección de desarrollo de la cocina, por lo que el diseño de cocinas comerciales debe tener en cuenta la dirección de desarrollo. .

Ubicación de la cocina: Se debe elegir muy bien la ubicación de la cocina, y generalmente se recomienda que esté en la parte trasera de todo el edificio o en el sótano. Si es un sótano, conviene que esté bien ventilado.

Se debe tener en cuenta el diseño razonable; la eficiencia al diseñar una cocina comercial, por lo que debe haber un cierto orden entre varias áreas, lo que puede mejorar en gran medida la eficiencia de la producción de alimentos.

La vajilla de cocina es más pero menos común en todas las cocinas. Generalmente, cuando se trata de vajilla de cocina comercial, intenta elegir una que sea práctica, a menos que sea una cocina especialmente construida, suele ser adecuada para su limpieza. y uso. Larga vida útil, buscando seguridad, ahorro energético y eficiencia.

Las emisiones de gases residuales de la cocina y la fabricación de alimentos inevitablemente producirán vapores de petróleo y aguas residuales, y la descarga de vapores de petróleo y aguas residuales debe diseñarse de manera razonable. Si algo sale mal cada tres días, afectará al negocio.