¿Cómo hacer deliciosos los fideos con verduras saladas y carne de cerdo desmenuzada?

Condimentos

300 gramos de carne magra y 500 gramos de col.

Fideo 3: dos cebolletas, jengibre, ajo, un poco.

5 trozos de guindilla seca, hojas de ajetes tiernos y un poco de salsa de soja light.

¿Cómo hacer fideos con repollo en escabeche y cerdo desmenuzado

1.? Cortar la carne magra en tiras.

2.? Agregue cebollino, jengibre, vino de cocina, sal, harina de maíz y glutamato monosódico y deje marinar durante 15 minutos.

3.? Remojar el repollo en agua durante media hora. Lavar y cortar en trozos pequeños.

4.? Poner aceite en la olla, sofreír el cerdo desmenuzado hasta que esté blanco, apagar el fuego y poner encima el cerdo desmenuzado.

5.? Poner aceite en la olla, agregar el ají seco y el ajo y sofreír el ajo.

6.? Agrega el repollo y sofríe.

7.? Agregue la carne de cerdo desmenuzada y continúe salteando.

8.? Agrega agua, justo debajo de los fideos. Agrega un poco de azúcar.

9.? Tapa la olla y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos.

10.? Agrega un poco de glutamato monosódico, recoge la sopa y lleva a la olla.

11.? Ponga la salsa de soja, las hojas de ajo verde y el aceite de sésamo en un bol, agregue agua hirviendo y haga la sopa.

12.? Luego, agregue una cantidad adecuada de repollo y cerdo desmenuzados al tazón de fideos. sabroso.