¿Cómo hacer deliciosos los fideos con verduras saladas y carne de cerdo desmenuzada?
Condimentos
300 gramos de carne magra y 500 gramos de col.
Fideo 3: dos cebolletas, jengibre, ajo, un poco.
5 trozos de guindilla seca, hojas de ajetes tiernos y un poco de salsa de soja light.
¿Cómo hacer fideos con repollo en escabeche y cerdo desmenuzado
1.? Cortar la carne magra en tiras.
2.? Agregue cebollino, jengibre, vino de cocina, sal, harina de maíz y glutamato monosódico y deje marinar durante 15 minutos.
3.? Remojar el repollo en agua durante media hora. Lavar y cortar en trozos pequeños.
4.? Poner aceite en la olla, sofreír el cerdo desmenuzado hasta que esté blanco, apagar el fuego y poner encima el cerdo desmenuzado.
5.? Poner aceite en la olla, agregar el ají seco y el ajo y sofreír el ajo.
6.? Agrega el repollo y sofríe.
7.? Agregue la carne de cerdo desmenuzada y continúe salteando.
8.? Agrega agua, justo debajo de los fideos. Agrega un poco de azúcar.
9.? Tapa la olla y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos.
10.? Agrega un poco de glutamato monosódico, recoge la sopa y lleva a la olla.
11.? Ponga la salsa de soja, las hojas de ajo verde y el aceite de sésamo en un bol, agregue agua hirviendo y haga la sopa.
12.? Luego, agregue una cantidad adecuada de repollo y cerdo desmenuzados al tazón de fideos. sabroso.