¿Aperitivos especiales de Harbin?

La calabaza grande y dulce confitada es una especialidad de Harbin. El espino rojo se funde con las dulces y deliciosas calabazas confitadas. Desde la distancia, parece un manojo de ágata roja: piñón. callos, piñones, salchicha roja, encurtidos agridulces, verduras silvestres, pepinos, pollo vegetariano con tofu, muslos de pollo con tofu, rodajas de papa frita, ralladura de rábano agridulce, ralladura de papa agria, hongo negro agridulce, huevas de salmón, etc. Los platos fríos contienen muchas vitaminas, caroteno, etc.

Platos calientes: Fideos guisados ​​de cerdo, cordero guisado con chucrut, ternera guisada con patatas, tofu guisado con carne y huesos, pollo guisado con setas, pescado guisado con demoli, costillas de cerdo guisadas con zanahoria, ternera guisada con rábano rallado, etc. . guiso. Este guiso es a la vez un plato caliente y una sopa.

Las frutas incluyen principalmente caquis congelados, peras congeladas, caramelos confitados, etc.

Las bebidas frías incluyen principalmente puntos congelados, sorbetes, helados, etc.

Moliben es un pueblo de pescadores bajo la jurisdicción del condado de Fangzheng. Allí, guisar tofu, fideos anchos y carpas capturadas en el río Wusuli es una antigua forma de comer juntos. El snack bar abierto por los aldeanos al borde de la carretera también utiliza este plato especial para entretener a los invitados que pasan. El pescado vivo guisado en Demoli fue ganando gradualmente el reconocimiento de los clientes que pasaban. Se entiende que en la década de 1990, todos los restaurantes de Demoli Village exhibían carteles de pescado vivo guisado de Demoli para atraer clientes.

Dalieba es un alimento de pan, conocido como el alimento de sabor único de Harbin. El Da Liebadu producido por la compañía Harbin Qiulin y el restaurante Huamei tiene una historia de 70 a 80 años. Este pan de gran tamaño es redondo y pesa 2,5 kilogramos, lo que lo convierte en la corona del pan. El sabor también es excepcionalmente aromático, con un sabor tradicional europeo. Después de hornearse, el pan grande queda crujiente por fuera y suave por dentro, tiene un aroma único y es fácil de conservar. Es un alimento preparado apto para todas las edades. Ven a Harbin, te invito a comer, es tan delicioso ~~

Una colección completa de bocadillos famosos fuera de Daowai en Harbin

Hoy en día, Daowai es demasiado grande. Tomemos la calle Jingyu como línea principal y comencemos desde la calle Jingyang.

La primera calle pequeña que se dirige hacia el este a lo largo de la calle Jingyu desde la calle Jingyang es la calle Chunchun. Hay una pequeña calle perpendicular a la calle Chunfang llamada Ranfang Alley. Hay varias barbacoas con un sabor único. El plato principal son las costillas a la parrilla, que son tiernas, deliciosas y masticables. Aunque muchas barbacoas usan costillas a la parrilla, esta es mi comida favorita. . Cuando era más próspero, había filas de autos de lujo frente a la puerta, todos los cuales venían de lejos para comer.

Calle Toudao. Hablemos primero del norte. Hay un "Restaurante de pollo Chunlan" cerca de la calle Daxin. He estado comiendo allí desde 1988. Los platos principales son sopa de pollo estofada y nuggets de pollo estofados.

Especialmente en invierno, traiga media libra de vino blanco, saltee tofu seco en sopa de pollo, tofu en sopa de pollo y una olla de sopa de pollo clara... En Tongfa Hutong, cerca del gallinero, hay un restaurante llamado Fu Tai Xuan. Se dice que hay muchos sitios web de escritores. Todos mis amigos han estado allí y tienen muchos platos principales. Mis favoritos son los codillos de cerdo y las costillas... En el lado sur de la calle Toudao. Calle Tai Koo, hay un restaurante en el sótano con algo llamado salsa ahumada... Su comida es deliciosa, no he estado allí desde hace tanto tiempo.

Zhangbaopu en el. El lado norte de la calle Erdao es más famoso. El plato principal son los panecillos de costillas de cerdo. Creo que es famoso porque como mucho. No creo que tenga ninguna característica especial. Conocido, incluso los amigos que no están familiarizados con Daowai conocen los bocadillos en la calle Sandao, desde la calle Jingyu hasta la carretera de circunvalación exterior, hay muchos bocadillos grandes y pequeños de "Beishan". Taberna", sesos de cerdo de "Lao Shao's", albóndigas de "Fan Jiyong's", cucharones de fuego de Shengping Wonton's (un pequeño refrigerio con relleno de pequeños trozos de carne grasa con salsa de fideos dulce, horneado hasta obtener un color marrón crujiente, una palabra es delicioso )... El lado sur de la calle Sandao es muy interesante. No sé si has oído hablar de la barbacoa de piedra de Nansan. Es muy singular y barata. Usa una olla de piedra para asar carne de res, cordero, chuletas de cerdo y verduras. Y finalmente, use los ingredientes sobrantes en la olla para agregar la sopa y cocinar los fideos. La sopa sabe mejor que la olla caliente guisada. ¿Qué tiene de interesante? seguidas, y ahora las calles están llenas de barbacoas de olla de piedra. Hay catorce o cinco. Si quieres saber cuál es auténtica y fácil de manejar, acércate a Brother Mouse...

Calle Sidao. , tal vez esté demasiado cerca de la calle de los snacks y no hay muchas cosas ricas. Hay una bola de masa de ternera halal que está buena. La he probado y le pregunté qué opina. Restaurante de honor en el lado norte de la calle Wudao. El restaurante Zhengyanglou es tan delicioso que no puedo describirlo. Siempre hay gente en la puerta durante todo el año, incluso más al norte, hay una tienda de panecillos sin nombre. Lo cual creo que es bastante bueno. El plato principal son bollos rellenos de tofu, dos ollas al día. Esperaré para hacer cola mañana. También hay un pequeño restaurante en Beiwu. Siempre voy allí a comer. El más delicioso es la punta de hígado de cuatro sabores, que es fresca y deliciosa. Este plato, puedo comer dos tazones de arroz. Vaya al sur de la calle Wudao. Calle Caoshi. En verano, si vas después de las 7 de la tarde, se recomienda caminar hasta allí en lugar de conducir... Las calles están abarrotadas y las calles están llenas de gente. ¿Qué comer? y agrio, estofado... no digas que no los has probado antes. Las brochetas de costillas de cerdo más deliciosas de Harbin están aquí. El agridulce de Mandong es el de Wangfuyuan. amable y feliz. No solo te dará un descuento, sino que también tomará un sorbo contigo (Oye, tienes que venir conmigo)

La calle Liudao está dividida en Daliu. El restaurante halal Lao Renyi en la calle Xiaoliu Dao es un restaurante tradicional. Las albóndigas al vapor y los collares de panza son especialmente buenos. Desafortunadamente, se ha trasladado debido a la demolición y renovación. Se dice que se ha trasladado a la calle 14. Hay un restaurante al lado de Lao Renyi, Lao Mrs. Li's Smoked Sauce. No sé cuál es auténtico, pero de todos modos hay mucha gente y el negocio es muy popular probablemente entre la gente de Daliu. fuera de la zona por su carne asada y cabeza de león. Hay siete u ocho, la verdad es que no me gusta comerlo, si alguien va a comer, no me llame. Restaurante propio en Daliu No es fácil, ¿verdad? El restaurante estatal tiene muy mala actitud y mala higiene, pero su pan de tofu es increíble... Quiero comerlo, realmente tienes que buscarme, de lo contrario. Realmente no puedes encontrarme.

La calle Qidao era la calle más transitada fuera de Laodao en el pasado. Debido a que está cerca de la estación de envío, el envío ya no está disponible y hay menos negocios. Hay una tienda de fideos muy famosa en la calle, Nanqi Lao Spicy Noodle House. Los fideos picantes están disponibles en muchos restaurantes de Harbin, pero el más famoso fuera de la calle es este Lao Ma Noodle House frente a Yidong. Depende de tu gusto, pero no olvides pedir una botella de su cerveza fría única. No es cerveza, es un refresco. El sabor es...

Badao Street, Nanbashun, ¿verdad? ¿Has oído hablar de ella? Son todas famosas en Harbin, así que no entraré en detalles, pero quiero hablar sobre la pastelería de primavera en Nanba. Vale la pena visitarla, pero no vayas allí de noche. No hay pasteles y está cerrado. Ve temprano al mediodía y pide un juego de platos de 15 yuanes. Sirve algunas carnes y diez pasteles... Puedes ir a casa y perder peso. Hay una pequeña tienda en la calle Jingyu en la calle Badao. no tiene frente Se dice que hace más de treinta años que no tiene frente. Hay siete mesas, y hay ocho o nueve personas (haciendo cola) en la puerta. Los platos son codillos de cerdo, cerdo a la parrilla. , arroz, sopa clara, platos fríos, y el plato más grande es el codo. Si vas con pocos amigos, pídelos todos y díselo al jefe.

, arroz y sopa Solo cómelo...

Hay una tienda Xu Bao en la sección Fengrun de las calles Jiudao y Shidao. Es mi tienda favorita de panecillos al vapor, panecillos al vapor, salsa ahumada y piña. bollos. Caldo, llega temprano si quieres ir. Hacer cola cuando se tiene hambre no es bueno para la salud.

La salsa ahumada de Lao Zuojia en la orilla del río de la calle 14 también es famosa, pero el sabor no es malo. Está la comunidad de Xuanyuan cerca de la calle Taikoo en el sur. En el interior hay una tienda sin nombre que vende codos de azúcar de roca y lomo resbaladizo. Es una lástima que incluso si te doy un mapa, es posible que no puedas encontrarlo. El recién inaugurado Lao Renyi debajo del puente es famoso en Harbin. Cuando gira hacia la estación Binjiang, hay un pequeño callejón Nanyang. Es como la pequeña tienda de la que le hablé. Parece diez latas. Es delicioso y tónico. En su casa sólo hay unas pocas mesas. Si quieres comer, tienes que conducir y comer en el coche, o tienes que estar de pie.

En la calle Jingyu 14, caminando hacia la calle Taikoo, hay un restaurante Sihexin Shaguoju que se puede decir en una palabra: delicioso. Pero personalmente creo que no es tan delicioso como la cabeza de león en olla de barro con cerdo estofado Yixiang en la calle Lijiangweitou. El cerdo estofado en olla de barro de Yixiang con berenjena y cebollino rallado es una especialidad única, también está el restaurante Xinxiang cerca de la ciudad natal. El cine, aunque no es estatal, ¿todavía hay muchos colectivos? Es un colectivo. Hay sopa de albóndigas de Shandong, codos al vapor, costillas de cerdo estofadas y repollo, lo olvidé. pastel, que se llama fragancia. Eh~~~

Hay una barbacoa Nang Pit en Beihuan Road de la calle Shififudao, grandes brochetas de cordero, grandes brochetas de alitas de pollo (demasiado grandes, un poco exageradas) y un plato de sopa de arroz ( similar a la sopa de fideos) a la parrilla Un trozo de pan naan, dos brochetas de carne asada y una brocheta de alitas de pollo Está tan delicioso... Se me hace la boca agua mientras escribo esto... Después, puedes pedir un helado. (hace demasiado calor, necesitas refrescarte)... ...

La calle Dieciséis es un mercado antiguo, pero para ser honesto, como menos aquí. Pero los gusanos asados ​​aquí todavía son muy famosos. Saltamontes de caballo fritos, gusanos de cubierta negra fritos, escorpiones a la parrilla, bichos a la parrilla, no vayas, pero dicho esto, el sabor también es rico en proteínas. Está Xizi Malatang en Beihuan, calle Shidao, para los amantes del Malatang deberían ir a verlo, este no me gusta mucho, pero siempre lo comía en su casa.

En el. en el cruce de Beihuan Road en la calle 19, hay una hilera de casas musulmanas que son muy singulares, mi favorita: cordero con sésamo; cara de cordero estofada; tendones de ternera asados...

En la calle Erdao, en; Taikoo Qiaotou, hay un pequeño restaurante abierto por una familia, que cuesta cinco yuanes la ración. Cerdo estofado, tofu a la parrilla y arroz. Si quieres beber, te daré una botella y la cambiarás tú mismo. , chef, camarero y accionista, así que no tenemos tiempo. Pero si comes en su casa, estarás lleno...

Después de pasar la calle Ershidao, solía ser Taiping. , pero ahora se considera fuera de la calle En una comunidad con edificios rojos (se me olvidó el nombre de la comunidad cuando digo esto), hay una tienda de fideos con carne. Los fideos capilares son deliciosos, pero son los más deliciosos. en casa probablemente estén los tendones de carne de soya y de carne de soya. Solo puedes comerlos al mediodía. No hay carne por la noche.