¿Se puede comer la pulpa del melón?
El melón Hami se produce principalmente en la Cuenca de Turpan (Cuenca de Turpan). Tiene diferentes formas, sabor único, carne regordeta, sabor crujiente y refrescante. El melón es rico en nutrientes y tiene el mayor contenido de azúcar del 21. El melón Hami se convirtió en una variedad tributo durante el período Yongping de la dinastía Han del Este.
En la dinastía Qing, el rey Hami lo nombró tributo y Kangxi lo recompensó. Cuando los melones Hami fueron "tribuidos en años anteriores", "los melones eran populares en Hami" y "los melones como tributos realmente surgieron de Hami", se remonta al condado de Shanshan, Turpan.
Datos ampliados:
Las variedades de melón Hami son ricas en recursos. Según los diferentes niveles de madurez, se pueden dividir en variedades de maduración temprana, de maduración media y de maduración tardía. Los de maduración temprana y media se denominan melones de verano y los de maduración tardía, melones de invierno. Las variedades de maduración temprana incluyen principalmente Huangdanzi, Naxigan, Baozi Kekeqi, Shitian 401, etc. Se caracteriza por tener piel fina, carne fina y rico sabor.
La variedad de maduración media tiene principalmente corazones rojos crujientes, tiernos y jugosos, una carne espesa y delicada, fragante y refrescante, y es muy apreciada por la gente. Las variedades de maduración tardía incluyen principalmente ceja negra, piel de cáñamo verde, rojo batería, piel verde con pulpa roja, piel verde con pulpa blanca, piel verde con pulpa blanca, etc.
Las características de "Black Eyebrow" y "Green Mapi" son que la pulpa del melón es de color azul claro y, después del almacenamiento, la pulpa cambia de crujiente y dura a suave, jugosa, dulce y melosa.