¿Comer demasiado álcali comestible (carbonato de sodio) causará intoxicación?
No pone en peligro la vida, pero puede haber efectos secundarios.
Principalmente destruirá el equilibrio ácido-base del jugo gástrico.
Demasiado también afectará el valor del pH de la sangre.
El daño real es que puedes tener indigestión y algunas molestias físicas, y también dificultará la absorción de algunos minerales. no podrás absorber las vitaminas de estas dos comidas