¿Es peligroso comer caracoles fritos?

Siempre que esté completamente cocido, los parásitos se pueden matar por completo y no es resistente al secado ni a las altas temperaturas. Unos segundos en agua hirviendo lo matarán. Además, una vez que el parásito ingresa al cuerpo humano, pasa por una etapa de desarrollo y proliferación. Por lo general, los caracoles con huevos tardan de varios meses a medio año en enfermarse, pero el parasitismo ectópico es raro.

Depende de si los caracoles que comes están lo suficientemente cocidos. ..