Profesional de la cerveza
Una es la Escuela Técnica y Vocacional de Industria Ligera de Hubei. En Wuhan se encuentra la antigua Escuela de Cerveza de Hubei. Los niveles son principalmente escuelas secundarias técnicas y colegios universitarios, en los que se forman operadores para cervecerías. Estos graduados son populares entre las cervecerías nacionales. Además, se ofrecen algunos cursos universitarios en colaboración con escuelas alemanas. Es imposible que la gente común y corriente vaya a Alemania por un período de tiempo.
También está la Universidad de Jiangnan, en Wuxi, antiguo Instituto de Industria Ligera de Wuxi. Todos en la industria saben que la especialización en ingeniería de fermentación de esta escuela es la mejor del país. En 2008, se estableció la especialidad de pregrado de "Ingeniería Cervecera", con más de 30 estudiantes matriculados en una promoción cada año. La cerveza es su principal contenido didáctico, pero también se deben aprender otros vinos, y la mayoría de los estudiantes son niños o están relacionados con líderes de la industria vitivinícola nacional.