¿Qué tipo de snacks se deben acompañar con vino tinto?

Mariscos y mariscos

Marida mejor con champagne y vino blanco no dulce. Según sus gustos personales, podrá elegir entre Muscadet ligero, Sancerre, Pouilly-Fume y Ródano.

Pollo y Cerdo

Ambas carnes tienen sabores sutiles pero también mucha variedad. Todas las sugerencias anteriores funcionan bien juntas cuando se utiliza un condimento ligero o un salteado rápido. Pero si la carne de cerdo se asa como "cerdo a la parrilla", será mejor acompañarla con una botella de vino tinto de consistencia ligera a media. El arroz con pollo de Hainan combina bien con champán, Riesling de Alsacia, Macon-Villages, Chablis e incluso el Meursault más fuerte.

Dim sum cantonés

Si es dim sum frito, combínalo con champán y vino blanco ligero y fresco, como Muscadet, Entre-deux-Mers, Sancerre, Pouilly-Fume

Y Sylvaner, Pinot de Alsacia

Blanc y Riesling. Si se trata de camarones al vapor, piel de tofu, pollo o cerdo, se puede acompañar con un vino blanco espeso o rico en una botella. Si se trata de gajos de taro, pato asado y otras carnes, es mejor maridar con vino tinto, incluido el Bearjolais

Crus, el Ródano y el Burdeos.