¿Qué verduras se pueden comer para bajar la presión arterial y los lípidos en sangre?

Recuerde que las personas con hipertensión arterial no pueden comer manteca de cerdo ni costillas de cerdo. Estos son alimentos ricos en grasas que contribuyen a un alto contenido de grasa. Conviene comer algunos alimentos ligeros y con fibra cruda, que son buenos para descomponer las grasas y reducir el colesterol, como el espino, la raíz de loto, el apio, los brotes de soja, el hongo negro, las mazorcas de maíz, etc. Alimentos que son buenos para bajar la presión arterial

En general, existen varias categorías:

1 Verduras de hoja: apio, crisantemo, amaranto, malanga, puerro, azucena, puerro, espinacas , etc. . ;

②Rizomas: arroz salvaje, espárragos, rábanos, zanahoria, castaña de agua, castaña de agua;

3 Frutas: sandía, melón de invierno, tomate, espino, limón, plátano, fruta , Azufaifa, moras, berenjenas;

④Flores, semillas, nueces: crisantemos, apocynum, sésamo, guisantes, habas, judías mungo, maíz, trigo sarraceno, maní, semillas de sandía, nueces, semillas de girasol, semillas de loto ;

⑤Productos acuáticos: algas marinas, medusas, pepinos de mar, hortalizas verdes, algas, ostras, orejas de mar, gambas secas, morrallas;

⑥Animales y otros: leche (desnatada), Bilis de cerdo, bezoar, miel, vinagre, productos de soja, hongo negro, hongos, setas.

La dieta debe evitarse en pacientes con hipertensión arterial.

1. Alimentos con carbohidratos

Alimentos adecuados: arroz, gachas, fideos, fideos, sopa de arrurruz, taro, frijoles blandos.

Alimentos que se deben evitar: batatas (alimentos que provocan gases abdominales), judías secas y galletas de fuerte aroma.

2. Alimentos proteicos

Alimentos adecuados: alimentos bajos en grasas (carnes tiernas, carne magra de ternera, carne magra de cerdo, pescado de carne blanca), huevos, leche y productos lácteos (nata ligera, leche de levadura, helado, queso), productos de soja (tofu, natto, harina de soja, tofu frito, vegetales verdes rallados y tofu).

Alimentos que se deben evitar: alimentos ricos en grasas (panceta de cerdo, costillas, carne de ballena, arenque, anguila, atún, etc.) y productos procesados ​​(embutidos, etc.).

3. Alimentos ricos en grasas

Alimentos adecuados: aceite vegetal, un poco de nata, aderezo para ensaladas.

Alimentos a evitar: grasa animal, manteca de cerdo, tocino, sardinas aceitosas.

4. Alimentos vitamínicos y minerales

Alimentos adecuados: verduras (espinacas, repollo, zanahorias, tomates, raíces de azucena, calabazas, berenjenas, pepinos, etc.), frutas (manzanas, melocotones, naranjas, peras, uvas, sandías, etc.), las algas, los hongos, las frutas y las verduras provocarán flatulencias cuando se comen crudas, por lo que deben cocinarse hasta que estén blandas o convertirse en salsa.

Alimentos que se deben evitar: verduras duras y fibrosas (carne de res, brotes de bambú, maíz) y verduras picantes (verduras picantes como hojas de mostaza, cebollas y apio).

5. Otros alimentos

Alimentos adecuados: té negro ligero, bebidas lácteas con levadura.

Alimentos que se deben evitar: especias (pimienta, mostaza, curry en polvo, bebidas alcohólicas, café, té fuerte, etc.), bebidas carbonatadas, alimentos encurtidos (pepinillos, salmón salado, caviar salado, azúcar y salsa de soja) Verduras hervidas, encurtidos).