Las bebidas de cerveza no contienen alcohol, entonces ¿por qué causan mareos y sueño?

Varios factores que determinan la "borrachera". Todos los tipos de vino que se consumen diariamente contienen diferentes cantidades de alcohol. El nombre químico del alcohol es etanol. Cuanto mayor es el contenido de etanol en el vino, más rápido se absorbe y más intoxicante resulta. La cerveza contiene entre un 3% y un 5% de alcohol; el vino de arroz contiene entre un 16% y un 20% de alcohol; el vino de frutas contiene entre un 16% y un 28% de alcohol; el licor contiene entre un 40% y un 65% de alcohol; El licor también contiene alcohol entre 24% y 38%. Después de beber alcohol, el etanol se absorbe en el torrente sanguíneo en el tracto digestivo y se absorbe más rápidamente cuando se bebe alcohol con el estómago vacío. El etanol en la sangre es desintoxicado por el hígado. Primero se convierte en acetaldehído bajo la acción de la alcohol deshidrogenasa y luego en ácido acético bajo la acción de la aldehído deshidrogenasa. El ácido acético se descompone en agua y dióxido de carbono. Todo el proceso dura entre 2 y 4 horas. Algunas personas informan que el hígado de un adulto puede descomponer unos 10 ml de etanol por hora. Beber una gran cantidad de alcohol provocará intoxicación si supera el límite de desintoxicación del organismo. Existe una enorme diferencia en la cantidad de intoxicación entre las personas que beben y las que no beben (es decir, la cantidad de alcohol que beben), y también existen grandes diferencias individuales en el grado de intoxicación y los síntomas. En términos generales, la dosis de intoxicación por etanol para adultos es de 75 a 80 ml por vez, y la dosis letal es de 250 a 500 ml por vez. Para niños pequeños, 25 ml por vez también pueden ser fatales.

Cerveza es un término general para las bebidas alcohólicas producidas por fermentación de malta, lúpulo, agua y levadura. La cerveza se divide en cerveza de fermentación baja y cerveza de fermentación alta según el proceso de fermentación. La cerveza de fermentación baja incluye más de una docena de tipos de cerveza oscura, cerveza seca, cerveza ligera, cerveza de bodega y cerveza de Múnich. La cerveza de fermentación alta incluye más de una docena de tipos de cerveza pálida, cerveza amarga, cerveza de centeno y cerveza pálida escocesa. cerveza inglesa.