¿Puedo beber vino tinto mientras como estofado? ¿Qué tipo de vino tinto es adecuado para comer estofado?

Puedes beber vino tinto mientras comes estofado, porque estos dos alimentos no son mutuamente excluyentes y los ingredientes del vino tinto son bastante simples. Es un vino de frutas elaborado mediante fermentación natural y contiene la mayor cantidad. El jugo de uva, que representa el 80%, seguido por el alcohol formado por la fermentación natural del azúcar en las uvas, generalmente entre el 10% y el 30%, las sustancias restantes son más de 1.000 tipos, de los cuales más de 300 son más importantes. Los ingredientes importantes del vino tinto son el ácido tartárico, la pectina, los minerales y los taninos, etc.

Por lo tanto, las sustancias del vino tinto se pueden comer con una olla caliente. Además, el vino tinto tiene un alto valor nutricional, reduce los lípidos en sangre y la viscosidad de la sangre. Sin embargo, es necesario controlar la cantidad. No es apropiado comer demasiado de nada.

La olla caliente, conocida como "sopa antigua" en la antigüedad, lleva el nombre del sonido "dong" que se produce cuando se pone la comida en agua hirviendo. Es un manjar chino original con una larga historia y es un. Comida apta para todas las edades. Según la investigación, la olla caliente existía durante el Período de los Reinos Combatientes, cuando la gente usaba vasijas de barro como vasijas. En la dinastía Song, la forma de comer olla caliente era muy común entre la gente en la receta de "Shan Jia Qing Gong". Por Lin Hong en la dinastía Song del Sur, se presenta una historia sobre cómo comer estofado con amigos.

En la dinastía Yuan, la olla caliente se extendió a Mongolia y se usaba para cocinar carne de res y cordero. Durante la dinastía Qing, la olla caliente no sólo era popular entre la gente, sino que también se convirtió en un famoso "plato palaciego" con faisanes y otros ingredientes de caza.