¿Quién sale perjudicado al beber cerveza?
1. ¿A quién le resulta más perjudicial beber cerveza?
1. Pacientes con cálculos en el tracto urinario
Según las investigaciones, el mosto de cerveza no sólo contiene calcio y ácido oxálico, sino también uridina y nucleótidos de purina. La interacción entre ambos puede aumentar la cantidad de ácido úrico en el cuerpo humano y promover la formación de cálculos renales. Por lo tanto, los pacientes con cálculos en el tracto urinario deben beber la menor cantidad de cerveza posible o incluso ninguna.
2. Pacientes con gastritis crónica
El consumo de cerveza en pacientes con gastritis crónica puede inhibir o reducir la síntesis de prostaglandina E en la mucosa gástrica, provocando daños en la mucosa gástrica, abdominal. distensión, sensación de ardor en el estómago y eructos, pérdida de apetito, etc.
3. Pacientes con enfermedad hepática
La función hepática es imperfecta. El acetaldehído generado por el etanol y el ácido acético puede provocar necrosis o degeneración de las células hepáticas, y también afecta la capacidad del hígado. Procesar proteínas, bilirrubina y La función metabólica de los fármacos puede provocar recurrencia o exacerbación de la enfermedad hepática.
4. Pacientes hipertensos
La cerveza es rica en tiramina, que puede favorecer la liberación de adrenalina de las fibras nerviosas simpáticas y la fuerte contracción de las pequeñas arterias de todo el cuerpo, provocando un aumento de la presión arterial. agudamente e incluso causar crisis de presión arterial. 4. Mujeres embarazadas. La cerveza se elabora con cebada. La medicina tradicional china cree que la cebada de las tierras altas puede restaurar la leche materna y la cerveza preparada con ella inhibirá la secreción de leche y afectará la lactancia. Además, el alcohol puede transmitirse a los niños a través del cordón umbilical o de la leche materna, afectando el desarrollo cerebral del niño.
5. Pacientes diabéticos
Las calorías que produce 1 litro de cerveza normal a 12 grados equivalen a las calorías que produce 800 ml de leche o 500 gramos de carne magra o 250 gramos. de pan. Si un paciente diabético bebe una gran cantidad de cerveza y no controla otros alimentos, el azúcar en sangre aumentará, provocando acidosis y empeoramiento de la afección.
2. Tabúes sobre el consumo de cerveza
1. Evita beber en exceso
La cerveza es adecuada para cualquier época del año y cualquier ocasión, por lo que la demanda de cerveza por parte de la gente es muy alta. alto. Pero beber demasiada cerveza durante mucho tiempo puede provocar la acumulación de grasa en el cuerpo humano, lo que dificulta la síntesis de ribonucleótidos, provocando el "corazón de cerveza", afectando la función cardíaca y dañando las células cerebrales.
2. Evita beber alcohol después de sudar.
Después de un ejercicio intenso, los poros se dilatarán. Si bebes mucha cerveza fría en este momento, los poros se cerrarán cuando haga frío, dificultando la disipación del calor del cuerpo y provocando fácilmente sudoración, resfriados y otras enfermedades.
3. Evite comer cerveza turbia.
Muchas de las cervezas que se compran son cervezas a granel o cervezas de barril embotelladas. Si se deja a temperatura ambiente durante mucho tiempo, muchas bacterias se reproducirán en la cerveza. Entre ellas, las bacterias del ácido láctico y las bacterias del ácido acético harán que la cerveza se vuelva amarga y turbia. Beber este tipo de cerveza puede enfermar fácilmente a las personas.
4. Evite beber cerveza de baja calidad
La cerveza puede contaminarse durante el proceso de producción. Las altas temperaturas en verano acelerarán la reacción de oxidación y favorecerán el crecimiento y la reproducción de diversas bacterias. Es el fenómeno de deterioro de la cerveza, como decoloración, turbidez, sedimentación, cambio de sabor, etc. Beber este tipo de vino puede provocar intoxicaciones.
5. Evita beber cerveza fría.
En un caluroso día de verano, después del trabajo, algunos amigos y compañeros de clase comen barbacoa y beben cerveza fría en su tiempo libre. Esta sensación de hielo y fuego es muy difícil de detener. La temperatura óptima para la cerveza en verano es de unos 65438±08 grados centígrados. Beber cerveza fría puede provocar molestias gastrointestinales debido a las grandes diferencias de temperatura, provocando síntomas como pérdida de apetito, indigestión, dolor abdominal y diarrea.
6. Evita mezclarlo con la misma comida.
Evita mezclarlo con licores fuertes.
A muchas personas les gusta tomar un vaso de licor fuerte después de beber cerveza, o algunas personas beben cerveza y licor fuerte directamente. Como todo el mundo sabe, este tipo de hábito de beber causará mucho daño al tracto gastrointestinal. Generalmente, esta situación irritará el tracto gastrointestinal, provocará disfunción digestiva, aumentará la incidencia de pancreatitis aguda y, en algunos casos, incluso provocará alcoholismo, que pone en peligro la vida.
7. Evita beber cerveza con refrescos.
Cuando muchas personas tenían que beber mucha cerveza, la diluían con agua con gas para frenar su embriaguez.
De hecho, esto puede emborrachar a la gente, porque la cerveza contiene inherentemente dióxido de carbono y los refrescos contienen mucho dióxido de carbono. Si los dos se mezclan, se producirá un exceso de dióxido de carbono y se promoverá la absorción de alcohol por la mucosa gastrointestinal.
8. Evita regalar cerveza.
La cerveza tiene ingredientes complejos y producirá efectos secundarios cuando se mezcla con una variedad de medicamentos, especialmente antibióticos, antihipertensivos, sedantes, hipoglucemiantes, etc. La cerveza aumentará la acidez del estómago, lo que hará que el fármaco se disuelva rápidamente, reducirá la absorción sanguínea del fármaco y hará que el fármaco sea ineficaz.
9. Evite comer productos encurtidos y ahumados mientras bebe alcohol.
Los alimentos en conserva y ahumados contienen aminas orgánicas y anillos benzo de hidrocarburos policíclicos y derivados aminometílicos producidos durante el proceso de cocción. Beber cerveza al mismo tiempo aumentará el contenido de plomo en el cuerpo humano y se combinará con aminas orgánicas para formar sustancias nocivas que pueden inducir fácilmente enfermedades del tracto digestivo.
10. Evite beber cerveza cuando coma marisco.
Estudios relevantes han demostrado que comer mariscos y beber cerveza puede causar gota. Cuando la gota ataca, invadirá múltiples articulaciones en todo el cuerpo, causando enrojecimiento, hinchazón, calor y dolor en las articulaciones, e incluso fiebre alta en todo el cuerpo. cuerpo. También puede provocar cálculos renales y uremia. Sin embargo, los mariscos a menudo se consideran un manjar para beber cerveza, lo cual es realmente preocupante.