Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - ¿Es mejor comer ajo? ¿Es mejor machacar el ajo con un mortero para ajos o con un machacador eléctrico?

¿Es mejor comer ajo? ¿Es mejor machacar el ajo con un mortero para ajos o con un machacador eléctrico?

¿Material?

Ajo 10-15

20 gramos de azúcar

1 gramo de sal

Cantidad adecuada de aceite de cocina (remojado en pasta de ajo)

5-6 cucharadas de salsa de soja (opcional)

¿Cómo hacer pasta de ajo casera?

Prepara el ajo. Puedes remojarlo en agua hirviendo para pelarlo mejor, luego ponerlo en una batidora y batirlo lo más pequeño posible.

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Prepara aceite de cocina, azúcar y salsa de soja. No necesitas salsa de soja.

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Pasta de ajo prefabricada

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Calentar aceite, añadir el ajo picado y sofreír hasta que esté ligeramente dorado.

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Si se le añade salsa de soja, revuélvela antes de servir, luego apaga el fuego y déjala enfriar.

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Embotellar cuando esté frío.

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¿Está delicioso? Se puede utilizar para cocinar vieiras, abulones, etc. También se puede freír con espinacas y repollo, y también se puede utilizar como condimento.

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