Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - Cuatro "licores de gama media" nacionales con buena reputación cuestan alrededor de 100 yuanes. A menudo los compran los conocedores. Todos son licores puros de grano.

Cuatro "licores de gama media" nacionales con buena reputación cuestan alrededor de 100 yuanes. A menudo los compran los conocedores. Todos son licores puros de grano.

Como dice el refrán: "Obtienes lo que pagas". Se puede decir que cien yuanes es la línea divisoria para el licor.

Los que cuestan menos de 100 yuanes serán utilizados por muchos "viejos borrachos" como "vino de ración", y no se sentirán mal si beben demasiado.

Si puedes hacer "vino de ración" por más de 100 yuanes, eres un verdadero hombre rico.

Es más probable que los licores con un precio superior a 100 yuanes aparezcan en oficinas de vinos, banquetes, entretenimientos de negocios o ocasiones de entrega de regalos.

Mediante selección y comparación, el autor seleccionó 4 "buenos vinos de gama media" con buena reputación pero que sólo cuestan unos 100 yuanes. Cada uno de ellos se elabora con cereales puros.

Tipo 1: vino privado de Jun Zhongyuan

Este vino se produce en la provincia de Guizhou, la “ciudad natal del vino de salsa de soja” en China. Está mezclado a mano por Zeng Chuanzheng, un. El maestro enólogo Li Xingfa, director de Moutai, se dedica a aprender tecnología cervecera.

Sorgo y trigo cerosos locales seleccionados de alta calidad, elaborados utilizando tecnología tradicional Kunsha y métodos antiguos.

Sin embargo, en una etapa inicial, la bodega se centró más en la elaboración de licores y descuidó la publicidad.

Como resultado, este vino puro de grano de alta calidad no ha sido conocido por la mayoría de los bebedores de vino. Afortunadamente, todos los amigos que lo probaron recibieron críticas positivas y lo compraron uno tras otro.

El packaging de la botella es tranquilo y elegante, y queda muy presentable cuando se presenta en la tienda de vinos.

Después de abrir la tapa de la botella, una refrescante fragancia de salsa de soja y vino golpeó mi cara. No hubo un olor acre y excitante a alcohol nuevo. En menos de un cigarrillo, la habitación se llenó de una mezcla de granos. aroma, aroma de flores y frutas.

El licor hereda las características habituales del Licor Maotai: claro, traslúcido y ligeramente amarillo. Al verter el vino aparecen lúpulos finos y uniformes, como perlas espolvoreadas sobre el agua, muy bonitos.

Toma un sorbo. El vino tiene mucho cuerpo, es suave y agradable en boca. El aroma del vino es rico y tridimensional. Al cabo de un rato, se percibe el aroma a quemado. El dulzor de las flores y los frutos irá llenando poco a poco tu boca. Incluso si un amigo borracho bebe dos tragos de más, no le dolerá la cabeza fácilmente, y mucho menos tendrá sequedad en la boca y dolor de cabeza.

Modelo 2: Jinjiannan K6

Como modelo insignia de Jiannanchun en el rango de precio medio, Jinjiannan K6 es muy rentable.

La botella de este vino está envasada en color rojo brillante, lo que resulta muy festivo. Además, el precio es asequible, por lo que se suele utilizar como vino de bodas.

Se elabora utilizando como materia prima sorgo, maíz, arroz, arroz glutinoso y trigo, mediante un proceso mixto de cocción al vapor y residuo-residuo.

El vino es puro e incoloro. Debido a su exclusivo proceso de elaboración, se introduce en bodega a baja temperatura y se realiza una fermentación en estado sólido en bodegas antiguas de loess, lo que hace que el aroma del vino sea más intenso. .

Es ligeramente fuerte en boca, dulce en boca y tiene un regusto fragante. Tiene el sabor de un vino típico de Sichuan de sabor fuerte.

Estilo 3: Laobai Fenjiu

Si te encantan los licores de sabor ligero, entonces Fenjiu es definitivamente la mejor opción.

Se puede decir que Fenjiu es la marca dominante de licor de sabor ligero con un precio de alrededor de 100 yuanes, y Laobai Fenjiu es el líder entre ellas.

Las materias primas de este vino son sorgo, cebada y guisantes. El aroma del vino no es muy intenso, pero el dulzor del maíz y los guisantes es más evidente.

La entrada es dulce y refrescante, con un toque amargo, pero afortunadamente no es prominente. Sin embargo, debido a que el dulzor y el amargor todavía tienen cierto impacto en la fragancia, el regusto es evidente y el final. muy limpio.

Nº 4: Jinzhi Xijiu

Se puede decir que Jinzhi Xijiu es el punto de referencia del vino para salsa de gama media y, a menudo, se lo compara con otras marcas de vino para salsa. El reconocimiento de todos hacia Jin Zhijiu.

Las materias primas son sorgo y trigo utilizados habitualmente en la elaboración del vino salsa.

El vino es ligeramente amarillo y transparente. Al abrir la botella se percibe el aroma a bodega, a pasta y a quemado. El aroma es armonioso y pleno. La entrada es suave y delicada, sin la irritación del vino nuevo. El aroma de la salsa es rico, pero hay una acidez evidente, la sensación en boca es suave y el regusto evidente.

Los cuatro licores anteriores se elaboran a partir de cereales puros. Son deliciosos, económicos y extremadamente rentables. Puedes probarlos si tienes la oportunidad.

Por último, te daré dos pequeños consejos sobre el licor:

1. Por qué beber licor de grano

Los amigos atentos quizá hayan descubierto que los 4 mencionados anteriormente Las materias primas de este licor son todos cereales.

Las personas a las que les gusta beber suelen decir: Cuando bebas, bebe vino de comida.

¿Has pensado alguna vez por qué bebes vino de grano?

En primer lugar, los licores se pueden dividir en dos categorías según la materia prima y la tecnología: vino de grano y vino alcohólico.

Entre ellos, el vino de grano se elabora a partir de granos puros y agua.

Según el proceso de producción, el licor alcohólico se subdivide en dos categorías:

El primer método líquido es un licor elaborado a partir de alcohol comestible mezclado con sabores comestibles.

El segundo método sólido-líquido se elabora añadiendo una pequeña cantidad de vino base de grano puro a alcohol comestible.

Se puede sentir el fuerte olor a alcohol al beber vino con alcohol. Si el proceso de fabricación es un poco mejor, quedará enmascarado por aditivos u otros métodos.

Sin embargo, después de beber, a menudo "tomo una taza" y también experimento sequedad de boca, dolor de cabeza y mareos, lo que no sólo me hace sentir incómodo, sino que también afecta mi vida diaria y mi trabajo.

El vino de cereales se elabora a partir de cereales puros sin aditivos. No solo tiene un mejor aroma y sabor, sino que también es rico en nutrientes de cereales.

El alcohol es todo lo contrario. Beber durante mucho tiempo es perjudicial para la salud.

2. El grano más adecuado para la elaboración del vino

Según la leyenda, el licor se fermenta mediante la caída del grano al suelo. El licor se elabora a partir del grano desde la antigüedad.

Aunque algunos vinos se elaboran con patatas, caña de azúcar e incluso frutas, todos los licores de mi país se elaboran a base de cereales, como sorgo, trigo, cebada, maíz, arroz glutinoso, mijo, guisantes y otros cereales. .

De entre ellos, el sorgo es el más popular, y se le conoce como el "Emperador de la Elaboración del Vino".

Porque el sorgo tiene un altísimo contenido en almidón y es rico en taninos. La primera es una sustancia que produce alcohol durante el proceso de elaboración del licor, mientras que la segunda es una razón importante para el aroma del vino.

Por tanto, el sorgo es una materia prima ideal para la elaboración de cerveza. La mayoría de licores aromáticos se elaboran con sorgo como materia prima.

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