Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - Salir a socializar con el jefe. ¿Qué debes hacer si tu jefe te pide que pidas comida?

Salir a socializar con el jefe. ¿Qué debes hacer si tu jefe te pide que pidas comida?

Da Zhuang es un recién llegado al lugar de trabajo, pero es proactivo, tiene una actitud correcta y trabaja muy duro, por lo que algunos líderes de la empresa son muy optimistas acerca de él.

Apenas el mes pasado, el jefe del departamento estaba en un viaje de negocios y solicitó específicamente llevarse a Da Zhuang con él. Por un lado, tenía preocupaciones en el camino y, por otro lado, cultivó deliberadamente a Da Zhuang.

Este viaje de negocios es principalmente para conocer a algunos clientes importantes, conectarse entre sí y fortalecer la cooperación, por lo que una cena es definitivamente inevitable.

En una cena, el jefe del departamento dijo que Da Zhuang debería acompañar al cliente a hacer el pedido primero. Tenía algo con lo que lidiar, por lo que Da Zhuang llevó al cliente al hotel, pero él estaba en. una pérdida con el menú y tenía miedo de que si el cliente no está satisfecho con la comida que pidió, le preguntará a los clientes uno por uno con el menú.

Ese día vino un grupo de siete u ocho clientes. Después de una ronda de preguntas y discusión, pasó casi media hora. El supervisor llegó al hotel y descubrió que aún no habían servido la comida, lo cual fue bastante molesto. Rápidamente se disculpó con el cliente, quien también le expresó comprensión. Después de todo, Da Zhuang no tiene experiencia.

Después de este incidente, el supervisor regañó a Da Zhuang. Afortunadamente, esta vez el cliente fue más razonable. Algunos clientes que están de mal humor o son difíciles de atender pueden irse en el acto. Si esto sucede, el impacto en la empresa será enorme.

Por lo tanto, en el desarrollo profesional, además de excelentes habilidades profesionales y laborales, también necesitas mejorar algunas "soft skills", especialmente tu sofisticación en las cenas.

Atendiendo a este tema, simplemente compartiré contigo algunos consejos para pedir la cena y que todos puedan comer felices y satisfactoriamente.

Primero pregunta qué comer, luego qué añadir. Cuando te piden que pidas comida para todos en una cena, especialmente cuando hay clientes y líderes presentes, y hay mucha gente, primero debes preguntar claramente qué no comes, es decir, qué no debes comer.

Porque si les preguntas a todos qué comer, conducirá a la situación que encontró Da Zhuang, o todos hablarán con entusiasmo sobre muchos platos y, al final, tendrás que elegir. De lo contrario, muchas personas son muy educadas y te avergonzarán mucho si dicen algo casualmente.

Así que es mejor preguntar qué es lo que no comen todos, para que todos puedan decir algo. Por ejemplo, algunas personas no comen comida picante, no comen despojos, etc. , y no dirán mucho, lo que te dificultará elegir, lo que también refleja tu etiqueta.

Luego pedí algunos platos según los tabúes de todos, informé los nombres de los platos y luego pregunté a todos si tenían algo que agregar. El número de platos se determina en función del número de personas. Generalmente, el número de personas para platos fríos es de un tercio a la mitad del número de personas, y el número de personas para platos calientes es de 1,2 a 1,5 veces.

Los chinos generalmente consideran que los números pares son auspiciosos, por lo que pedir cantidades de 3, 5, 7, etc. es un tabú.

En segundo lugar, el sabor debe ser moderado y satisfacer a la mayoría de las personas. En algunas cenas, es posible que no conozcas los tabúes o las preferencias de todos. En este caso, debes intentar pedir algunos platos moderados, es decir, ni demasiado sosos ni demasiado grasosos ni demasiado picantes, como el pollo kung pao, el cerdo desmenuzado salteado, el apio y la azucena.

Su estilo tranquilo al realizar pedidos también hará que la gente aquí piense que usted es tranquilo, confiable y digno de confianza.

En la elaboración de platos, el asado y el sofrito son los métodos principales, siendo los complementos la cocción al vapor, la ebullición y el sofrito. Intenta no pedir dos platos con el mismo método de cocción o dos platos con los mismos ingredientes principales.

3. Platos clásicos misteriosos, creando sorpresas inesperadas. Por supuesto, además de pedir algunos platos que gusten a todos y nombrarlos para todos, también puedes jugar algunos trucos para agregar algo de diversión y sorpresas. cena. .

Simplemente pide algunos platos misteriosos sin decírselo a nadie con antelación. Si conoces este restaurante, puedes pedir uno o dos platos especiales. Si no está familiarizado con él, puede pedirle al camarero con antelación que determine uno o dos platos especiales.

Mientras servía el plato, les dije a todos que era un plato misterioso y dije: "Es una sorpresa para todos, pero puede que no satisfaga los gustos de todos. Todos deberían probarlo. Si está delicioso, come más". ." . ”

De esta manera, las personas a las que les gusta este plato lo encontrarán como una verdadera sorpresa, y las personas a las que no les gusta este plato también podrán sentir tu sinceridad y humor.

De hecho, la etiqueta en la cena siempre ha sido una parte importante de la etiqueta tradicional china. En el lugar de trabajo actual, surgen sin cesar diversas cenas, grandes y pequeñas, especialmente en el lugar de trabajo. Hasta cierto punto, es un escenario para que te muestres.

Así que, además de las propias capacidades profesionales, el desarrollo del lugar de trabajo también requiere más esfuerzos en el "poder blando", es decir, el trato con la gente en algunas cenas.

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A muchas mujeres les gusta comer chiles, pero no se atreven a comerlos. Creen que comer chiles hará que la piel se vuelva áspera, fea y propensa al acné. Pero las últimas investigaciones nutricionales muestran que la pimienta es un buen tónico para la salud de la mujer. Además de su agradable sabor, también contiene la mayor cantidad de vitamina C entre las verduras y es rica en vitamina B, caroteno, calcio, hierro y otros nutrientes. Lo que es aún más singular es que los pimientos contienen una sustancia llamada capsaicina, que puede promover la secreción de hormonas, acelerar el metabolismo, quemar grasa corporal y suavizar la piel, por lo que tiene el efecto de perder peso y embellecer. Al mismo tiempo, la pimienta también puede controlar las enfermedades cardíacas y la aterosclerosis coronaria, estimular la motilidad gastrointestinal y mejorar la función digestiva. La pimienta es un tónico para las mujeres. Los chiles son picantes y tienen una buena función apetecible. Sin embargo, muchas mujeres creen que comer chiles puede provocar fácilmente calor interno, lo que provoca "un poco de acné" en la cara. Entonces, por el bien de la belleza, aunque les encanta comer chiles, también controlan su apetito y se mantienen alejados de los chiles. Sin embargo, una investigación realizada por el Instituto Alemán de Medicina Nutricional y Dietética muestra que los condimentos picantes como el chile y la pimienta pueden ayudar eficazmente a las personas a perder peso. Los condimentos picantes hacen que los consumidores suden, lo que aumenta el gasto energético del organismo. Hasta cierto punto, el ají es un "tónico" para las mujeres, no un "enemigo natural". Porque los pimientos no solo tienen un efecto bactericida, sino que también contienen una sustancia llamada "capsaicina", que puede promover la secreción de hormonas, acelerando así el metabolismo y quemando grasa corporal, desempeñando así un papel en la pérdida de peso. Y los ingredientes del chile son todos naturales, lo cual es bueno. En algunas zonas donde la comida picante es el pilar, las mujeres locales no sólo tienen menos problemas de acné, sino que también tienen la piel suave. Parece que las mujeres a las que les gusta la comida picante pueden comer chiles con libertad. Los pimientos tienen muchos beneficios. El contenido de vitamina C en los pimientos por cada 100 gramos llega a 198 mg, ocupando el primer lugar entre las verduras. También es rico en vitamina B, caroteno, calcio, hierro y otros minerales. Los expertos médicos creen que la pimienta puede aliviar el dolor frío en el pecho y el abdomen, detener la disentería, matar los parásitos estomacales y abdominales, controlar las enfermedades cardíacas y la aterosclerosis coronaria; también puede estimular la mucosa oral, provocar peristaltismo gástrico, promover la secreción de saliva, aumentar el apetito; y promover la digestión. La comida picante tiene funciones como esterilización, antisepsia, condimentación, nutrición y disipación del frío, y desempeña un papel positivo en la prevención y curación de enfermedades, la mejora de los genes y la promoción de la evolución humana. Por eso, añadir un poco de pimienta a tu menú diario puede tener grandes beneficios para tu salud. Método para adelgazar con ají, la razón por la que la gente no puede negarse es: ¡quemar grasa, adelgazar y dar forma! La clave para quemar grasa en los chiles es la capsaicina. Mientras comas una o dos cucharadas, su sabor picante enviará inmediatamente una señal de "suficiente" al cerebro, provocando una pérdida significativa de apetito. Al mismo tiempo, otra función importante de la capsaicina es estimular el sistema termogénico del cuerpo y acelerar el metabolismo. Un sistema termogénico rápido aumenta la eficiencia del cuerpo, del mismo modo que las máquinas que funcionan rápidamente consumen grandes cantidades de combustible de hidrocarburos. Después de comer una comida picante, puedes consumir más del 25% de las calorías. Cuando la comida picante le arde en el estómago, beber una taza de té negro con cafeína lo hará más evidente. Los chiles también pueden promover la producción de dos enzimas en el cuerpo. En el proceso de quemar grasa, pueden "convencer" a las células grasas para que se descarguen y al mismo tiempo previenen la acumulación excesiva de grasa. Este método de pérdida de peso no requiere reglas dietéticas porque la capsaicina estimula la producción de endorfinas y serotonina, lo que también pone de buen humor. En la alimentación diaria ¿qué debo hacer si quiero comer sin preocuparme por mi salud? El primer plato debe ser picante para quemar mejor las calorías. Si quieres controlar tu apetito, debes recordar que los alimentos ricos en proteínas tienden a aumentar tu apetito, así que agrega más cebollas y cebolletas a tus platos. No utilice especias envasadas, ya que son sustitutos de la capsaicina y no funcionarán. Finalmente, cuando la comida picante esté lista, es necesario conservarla durante 2 horas mientras la capsaicina se calienta automáticamente. Pero, ¿qué debo hacer si alguien le tiene miedo a la comida picante? El picante es causado por la capsaicina, que estimula el dolor de las terminaciones nerviosas. Hay una buena manera de hacer que tu boca no le tenga miedo a la comida picante: come chiles con regularidad y deja que se adapte poco a poco, y el dolor en tu cerebro se irá adormeciendo poco a poco. Se recomienda que los principiantes que comen comida picante intenten tomar un pequeño sorbo en el almuerzo y la cena todos los días al principio y luego beban un poco de leche o yogur, porque la proteína de la leche puede aliviar la estimulación del gusto y el ácido gástrico causado por la capsaicina.