Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - ¿Cuál es la diferencia entre judías verdes y judías?

¿Cuál es la diferencia entre judías verdes y judías?

1. Diferencias en las hojas Las hojas de los frijoles crecen en direcciones opuestas y tienen forma similar a un corazón. Los folíolos terminales son ampliamente ovalados o rombo-elípticos, de aproximadamente 4 a 16 cm de largo y de 3 a 11 cm de ancho. Las puntas de las hojas son afiladas y la base tiene forma de cuña o redondeada. Las venas de ambos lados son peludas y los folíolos de los lados son oblicuos.

Las judías tienen hojas pinnadas compuestas con tres folíolos. Las estípulas son lanceoladas, de aproximadamente 1 cm de largo, y los folíolos son ovalados y en forma de diamante, de aproximadamente 5 a 15 cm de largo y de 4 a 6 cm de ancho. Las puntas de las hojas son puntiagudas y, a veces, las hojas son de lavanda.

En segundo lugar, las flores son diferentes a los racimos de las judías verdes. Las flores crecen en la parte superior del pedicelo total, con brácteas oblicuas. La corola es blanca, amarilla, lavanda o violeta, de aproximadamente 1,5 a 2 cm de largo.

Los racimos de frijol son axilares, con de 2 a 6 flores agrupadas en la parte superior de la inflorescencia. La corola es de color blanco amarillento con color azul violáceo, de unos 2 cm de largo.

En tercer lugar, las frutas son diferentes. Las vainas de frijol mungo tienen forma de tira, ligeramente agrandadas, de 10 a 15 cm de largo y aproximadamente 1 cm de ancho. No tiene pelo, es recto o ligeramente curvado. 4 a 8 semillas.

Las vainas son colgantes, lineales, erectas o extendidas en diagonal, de unos 7,5 a 70 cm de largo y de 6 a 12 mm de ancho, con muchas semillas y de forma rectangular o cilíndrica.