Olla caliente de hueso de palo gourmet Shangqiu
Sin embargo, no todo el mundo puede disfrutar del estofado. Algunas personas desarrollarán dolor de garganta y encías y úlceras en la boca dos o tres días después de comer estofado caliente.
Incluso puede haber síntomas de sangrado gastrointestinal como dolor abdominal, diarrea, vómitos, etc. Este es el síndrome de la olla caliente.
Los propios pacientes con vitíligo prestan especial atención a la dieta.
Ahora, echemos un vistazo a si los pacientes con vitiligo pueden comer estofado para introducirlo.
Cosas a tener en cuenta
Primero, no coma comida picante
Los pacientes con vitiligo deben tratar de no comer comida demasiado picante, porque la comida que es demasiado ácida y picante Es perjudicial para la melanina. Tiene efectos directos o indirectos sobre la producción y el metabolismo y debe evitarse. Por lo tanto, los pacientes con vitiligo deben tratar de no hacer que la olla caliente sea demasiado picante.
En segundo lugar, no coma alimentos a los que sea alérgico.
A la hora de comer estofado, existe una variedad de platos vegetarianos, pero los pacientes con vitiligo como cordero y marisco deben evitar comerlos, y también deben prestar atención para evitar ingerir alimentos a los que son alérgicos.
En tercer lugar, comer más alimentos que sean beneficiosos para la enfermedad.
Como setas, berenjenas, hongo negro, etc. , es muy útil para los pacientes con vitíligo producir melanina y los pacientes pueden comer más cuando comen estofado caliente.
Ps: Por supuesto, comer demasiado puede provocar fácilmente calor interno, por lo que todo debe hacerse con moderación.
Base de sopa de olla caliente
PD: Los pacientes con vitiligo deben intentar no comer alimentos demasiado picantes, porque los alimentos demasiado ácidos y picantes tienen un impacto directo o indirecto en la producción y metabolismo de la melanina, por lo que sea tabú. Por lo tanto, los pacientes con vitiligo deben tratar de no hacer que la olla caliente sea demasiado picante.
1. Tres delicias
1. Cortar las setas ostra en trozos, cortar el jamón y el pollo y reservar.
2. fuego y agrega la carne de cerdo Calienta el aceite al 50%, luego agrega los champiñones ostra y fríe el repollo.
3. Luego agrega el pollo, el jamón, la sal, el glutamato monosódico, el jengibre, las cebolletas, agrega el caldo de pollo y llevar a ebullición.
2. Sopa de champiñones
1. Primero lava las setas shiitake, las setas ostra, las setas enoki, las setas ostra, etc. y escurre el agua.
2. Añade 3 tazones de agua, caldo de sopa, esqueleto de pollo, baya de goji, azufaifa, jengibre rallado, cebolla verde rallada, etc. en la olla. Después de que hierva el fuego, cambiar a fuego medio y cocinar por media hora hasta que se convierta en sopa.
3. Sopa de huesos (sopa clara)
1. Lavar y triturar los huesos de costilla de cerdo y de res, lavar las patas de pollo, machacar el jengibre y cortar las cebolletas. en secciones;
p>
2. Ponga los huesos de cerdo, ternera y pollo en la olla y cocínelos, luego póngalos en la olla transparente para sopa y agregue las cebollas.
3. Después de que el fuego hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento la sopa hasta que esté blanca como la leche, luego retire los residuos para obtener la sopa fresca.
4. esencia de pollo y glutamato monosódico, agregue los dátiles rojos y la baya de goji. Agregue a la olla.
Platos vegetarianos
En primer lugar, platos vegetarianos
1. Verduras
Las verduras contienen una gran cantidad de vitaminas, clorofila y trazas. Elementos y otros nutrientes no solo pueden eliminar la grasa y reponer varios nutrientes en el cuerpo humano, sino que también tienen los efectos de enfriar, desintoxicar y disipar el fuego, lo que es de gran beneficio para la salud física. Sin embargo, los pacientes con vitiligo deben tener cuidado de no comer en exceso verduras ricas en vitamina C.
2. Productos de soja
Los productos de soja tienen muchos beneficios para la salud humana. Tomemos como ejemplo el tofu. El yeso del tofu no sólo puede complementar la ingesta de diversos oligoelementos, sino que también desempeña la función de eliminar el calor, eliminar la irritabilidad y calmar la sed. Comer tofu con regularidad puede proteger el hígado, promover el metabolismo, mejorar la inmunidad y desintoxicar. Por lo tanto, los pacientes pueden agregar más productos de soya cuando comen estofado.
3. Comida negra
Como dice el refrán, eres lo que comes. El vitíligo es una enfermedad de la piel causada por la falta de melanina, por lo que los pacientes con vitíligo deben comer más alimentos negros, lo que será muy beneficioso para la producción de melanina. Como hongos negros, arroz negro, algas marinas y otros alimentos de color oscuro.
Además, también puedes añadir alimentos que mejoren la inmunidad, como tofu, boniatos, maíz, ñame, semillas de sésamo, boniatos morados, setas, cilantro, colza, col china, etc.
2.Platos de carne
Carne de ternera, conejo, pollo de hueso negro, magro de cerdo, pescado de agua dulce, hígado de animal, huevos de codorniz, etc.
PD: El pescado, las gambas y otros mariscos son tabúes para los pacientes con vitíligo. Los mariscos tienen la propiedad de propagar enfermedades y además contienen sustancias altamente alérgicas a la piel humana, lo que es extremadamente perjudicial para el vitíligo. Por lo tanto, cuando los pacientes con vitíligo comen estofado caliente, se recomienda no agregar mariscos.
En tercer lugar, las bebidas
Agua hervida, leche, yogur, té (té negro, té de cebada, etc.).
PD: Cuando los pacientes con vitíligo comen olla caliente, puede elegir té suave, preferiblemente agua hervida. No beba alcohol, de lo contrario irritará fácilmente la piel.
Tema
Además de los fideos, el arroz y los bollos al vapor diarios, los pacientes blancos también deben agregar un poco de arroz multigrano a su cena estofada:
Lo siguiente es una introducción al arroz de los ocho tesoros exclusiva para pacientes con vitíligo:
1. Remojar el arroz glutinoso en agua hasta que se pueda triturar, escurrir el agua y cocinar al vapor durante 20 minutos.
2. Preparar frutos secos, pasta de frijoles, aceite y azúcar.
3. Mientras el arroz glutinoso al vapor esté caliente, agregue el azúcar y mezcle bien, agregue el aceite cocido y mezcle bien.
4. Engrasar el bol con aceite, colocar las frutas en conserva en el fondo del bol y colocar el arroz glutinoso en un círculo a lo largo del borde del bol.
5. Poner la pasta de judías en el medio y presionarla suavemente.
6. Agrega arroz glutinoso hasta cubrir la pasta de frijoles y compacta.
7. Dar la vuelta sobre el plato, eso sí.
Tazón de ingredientes
Tazón de tahini
1. Vierta 2 cucharadas de pasta pura de sésamo en un bol, agregue una cucharada de agua hervida fría, revuelva uniformemente y y Se logrará el estado más suave.
2. Coge un trozo entero de tofu fermentado y ponlo en otro bol. Después de presionar con una cuchara, mezclar bien.
3. Después de remover el tofu, añade un poco de cebollino para condimentar.
4. Ponga la tofu sazonada en el bol de salsa de sésamo y mezcle bien.
5. Espolvorear con semillas de sésamo blanco.
Por supuesto, hay cacahuetes, cilantro en polvo, semillas de sésamo, aceite de sésamo, aceite de pimienta, salsa de ostras, salsa de soja, pasta de sésamo, etc. También se puede comer y cada uno puede prepararlo según sus preferencias.
El director Deng del Departamento de Dermatología del Quinto Hospital Shangqiu recuerda calurosamente:
Los pacientes con vitiligo deben prestar mucha atención a su dieta. Si encuentran síntomas incómodos o las manchas blancas se han extendido significativamente, se recomienda acudir a un hospital profesional para su revisión lo antes posible. Durante el tratamiento del vitíligo, los pacientes deben ajustar rápidamente sus hábitos alimentarios, comer de forma científica y prestar atención a los tabúes para ayudar en la recuperación del vitíligo.