No puedes comer estofado sin platos clásicos. ¿Sabes cuáles son los platos clásicos?

Prefacio: Hablando de estofado, creo que a mucha gente le gusta. Especialmente en el frío invierno, si puedes comer una olla caliente una vez, no solo estará caliente sino también será algo muy feliz. Todos sabemos que Chongqing es una ciudad de moda. A los ojos de la gente de Chongqing, no es necesario comer alimentos secos, pero sí comer estofado caliente. Hay algunos platos clásicos cuando se trata de estofado. Si los ha probado todos, se le puede llamar un experto en ollas calientes. ¿Qué editores quisieran compartir con usted a continuación?

1. Tripas de ganso Si comes estofado, las tripas de ganso deben ser el plato más clásico. Mucha gente pide intestinos de ganso cuando come estofado. Hoy en día, los restaurantes de ollas calientes no solo ofrecen tripas de ganso, sino también tripas de pato. Sin embargo, el precio de las tripas de ganso es un poco más caro, por lo que mucha gente no pide tripas de ganso. Pero el editor sugirió que pidamos una olla de intestinos de ganso la próxima vez que vayamos a comer estofado, porque los intestinos de ganso saben muy bien. Los intestinos de pato envejecerán un poco si se cocinan durante mucho tiempo, pero los intestinos de ganso seguirán siendo mucho más crujientes. Remojarlos en salsa es algo maravilloso en la vida.

En segundo lugar, existen dos tipos de tripas peludas: tripas peludas blancas y tripas peludas negras. Mucha gente siente curiosidad por saber qué parte son los callos de vaca. De hecho, los callos saben a vaca. Básicamente, los restaurantes de ollas calientes tienen este plato, y los callos quedan deliciosos cuando se cocinan en una olla caliente. A la hora de comer los callos basta con enjuagarlos unos segundos para que puedas disfrutar de los callos crujientes. Después de mojarlos en la salsa, los callos saben muy bien. La próxima vez que comas estofado, no olvides preparar un plato clásico.

3. Lengua de res Creo que muchas personas han comido lengua de cerdo. No solo la lengua de cerdo es elástica, muchas personas nunca han probado la lengua de res. Puedes tomar un plato de lengua de res durante la olla caliente. A excepción de algunas personas que suelen comer estofado, las personas que conocen la lengua de res no la elegirán a la hora de comer. Sabe tan bien en mis manos. Si pides lengua de res, serás un veterano de las ollas calientes entre los camareros. Cuando vayas a comer un estofado, prueba la lengua de res.