¿Quién no puede comer isoflavonas de soja?

1. Los grupos no aptos incluyen niños, mujeres embarazadas y lactantes, pacientes con tumores ginecológicos y pacientes con antecedentes familiares de tumores ginecológicos.

2. Las mujeres embarazadas, las mujeres embarazadas y las mujeres lactantes pertenecen a grupos especiales. No se recomienda que estas personas consuman isoflavonas de soja. Las isoflavonas de soja son fitoestrógenos. Si se toma, ingresará al feto a través de la placenta y afectará su desarrollo. Por ejemplo, la feminización puede ocurrir en trastornos de las glándulas vaginales tanto en fetos masculinos como femeninos.

3. La hiperplasia mamaria, el cáncer de mama, el leiomioma uterino y la hiperplasia lobulillar son causados ​​por el aumento de estrógeno. No deberían consumir isoflavonas de soja. De lo contrario, la afección se volverá más grave e incluso afectará gravemente la recuperación de la afección.

Datos ampliados

Valor nutricional de las isoflavonas de soja

1. La genisteína contiene 5,7,4 grupos hidroxilo trifenólicos y la daidzeína contiene 7,4 grupos hidroxilo fenólicos. . Los grupos hidroxilo fenólicos sirven como donantes de oxígeno y pueden reaccionar con los radicales libres para generar los iones correspondientes. Las isoflavonas de soja también tienen importantes efectos antioxidantes en animales enteros, y los extractos de isoflavonas de soja también tienen un efecto inhibidor significativo sobre el aumento de los niveles de peroxidación y la disminución de la actividad de la enzima antioxidante en ratones causada por la doxorrubicina.

2. Las isoflavonas son fitoestrógenos típicos. Las isoflavonas de soja pueden reemplazar el estrógeno y unirse a los receptores de estrógeno para ejercer efectos similares a los del estrógeno, o pueden interferir con la unión del estrógeno a los receptores de estrógeno y exhibir efectos similares a los antiestrógenos. La actividad estrogénica o antiestrogénica de las isoflavonas de soja depende principalmente del propio metabolismo hormonal del sujeto.

3. Para animales con niveles altos de estrógeno, como animales jóvenes, animales estrogénicos y mujeres jóvenes, muestra actividad antiestrogénica para aquellos animales con niveles bajos de estrógeno, como animales jóvenes, exhibe ovarios; Actividad estrogénica en animales extirpados y mujeres menopáusicas. El efecto estrogénico de las isoflavonas de soja tiene ciertos efectos preventivos y terapéuticos sobre diversas enfermedades relacionadas con la abstinencia hormonal en mujeres de edad avanzada, como elevación de lípidos en sangre, aterosclerosis, osteoporosis, etc.

4. Las isoflavonas de soja pueden mejorar los síntomas de la isquemia miocárdica, dilatar los vasos sanguíneos, inhibir la agregación plaquetaria, reducir el contenido de colesterol y triglicéridos en sangre y tener efectos antiarrítmicos. En el sistema endocrino, las isoflavonas tienen principalmente efectos similares a los del estrógeno y tienen efectos estimulantes e inhibidores duales, como el estrógeno. Algunas isoflavonas también pueden afectar la resorción ósea, por lo que son beneficiosas para el tratamiento de enfermedades óseas.

5. Los estudios epidemiológicos han demostrado que la soja, como única fuente dietética de G (genisteína), puede estar relacionada con la incidencia relativamente baja de cáncer de mama, cáncer de colon y cáncer de próstata en China y Japón. Los niveles totales de isoflavonas en el plasma japonés son entre 7 y 100 veces más altos que los de los occidentales.

Enciclopedia Baidu-Isoflavonas de soja