¿Dónde está el estofado Tongxiang más auténtico? ¿Cuáles son algunos restaurantes deliciosos en Tongxiang?
Algo que no tienes que hacer cuando visitas una ciudad es probar la comida local. Hay muchas comidas deliciosas para probar en Tongxiang. Si estás interesado, puedes aprender sobre la comida local con el editor.
Tongxiang Claypot
Nunca has estado en Tongxiang sin comer Tongxiang Claypot. Este es un delicioso platillo creado por los lugareños. Parece una olla caliente, pero el proceso es mucho más complicado que el de una olla caliente. Pruebe especialmente el calor y el condimento.
En Tongxiang existen innumerables vasijas de barro, cada una con sus propias características. La capa inferior suele ser patas de pollo, patatas y melón de invierno. Después de guisarse, se cubre con ingredientes como pescado negro, camarones, rana toro o cangrejo. Cocinar sólo cuesta unos 100 yuanes y los ingredientes son abundantes. Puede alimentar a tres personas y es muy rentable.
Old Sanmao Hotpot Shop
Sanmao es un típico restaurante volador. El ambiente es muy normal, pero lleva más de 20 años abierto. Sanmao tiene un sabor tradicional. En una olla grande se colocan pasteles de carne, camarones, tofu y arroz. Aunque se parece un poco al plato de olla grande del norte, es más suave y un poco picante.
La famosa olla de cangrejo es muy fresca. Las croquetas de arroz y las patas de pollo del interior son el alma. Esta sopa es deliciosa. La olla de Sanmao tiene un sabor ligero, adecuada para personas a las que no les gustan los sabores fuertes.
Dirección: No. 6, Hongyuan Road
Tienda Feng Tuo
La gente de Tongxiang debe estar familiarizada con Shengfeng Hot Pot Shop. Esta es también la primera tienda de estofados. en el área local. El estofado crudo es delicioso para aquellos con poco apetito, ofrecemos especialmente el estofado para una persona y el estofado de langosta, que son especialmente populares en verano.
Dirección: No. 2, Hongyuan Road
Tienda Bald Pot
El restaurante Bald Pot más famoso es Bullfrog Pot. Cuando empezó a dirigir un restaurante, su familia se estableció en Tongxiang asando ranas toro. Más tarde, continuó mejorando y se convirtió en la olla de rana toro actual. Sus ranas toro son tan tiernas que se te hará la boca agua cuando chupes la sopa.
Dirección: No. 82, Hongyuan Road
Bao Lihua
Lihua Bao tiene muchas sucursales en Tongxiang. Si te gusta el pescado negro, prueba su famosa olla de pescado negro con tomate. La base de la sopa se cocina con tomates y tiene un sabor fuerte. El pescado también se procesa cuidadosamente. Los filetes de pescado quedan tiernos y suaves sin olor a pescado.
Dirección: No. 6-8, Comunidad Binjiang, Fuxing North Road
Bollos de fideos Xiaosi
Aunque el Xiaosi Noodle Pot es diferente del Tongxiang Hotpot, Sigue siendo la misma maceta. De hecho, esto es lo que solemos llamar cazuela de fideos. Mao es la meca local de la noche y está animada durante todo el año.
Dirección: No. 3 Gongyuan Road
Casa de Fideos
A los ojos de muchos habitantes de Tongxiang, un plato de fideos pequeños es suficiente para aliviar la nostalgia. Mucha gente conduce para comer fideos los fines de semana.
Casa de fideos Neng
Los primeros fideos pequeños fueron hechos por Aneng y su esposa en un puesto al borde de la carretera. Poco a poco se fueron haciendo más y más famosos. Los fideos también se han convertido en sinónimo de los fideos pequeños Tongxiang. Aneng y su esposa abrieron una tienda de fideos Aneng. Esta tienda en Shaojiaqiao es una tienda antigua con buen ambiente.
Los fideos pequeños son la especialidad local de fideos húmedos de Tongxiang. Los fideos deben estar hervidos, no por mucho tiempo. Por tanto, los requisitos para el control del calor son muy altos. Recomiendo los fideos de lomo de anguila desmenuzados estofados y los fideos de sopa blanca de pescado y camarones ennegrecidos.
Fideos con camarones característicos del río Heiyu, pescado negro recién cortado y chucrut súper fresco. Fideos de anguila con flor de riñón. Freír la anguila desmenuzada una vez en aceite. Cintura fina. Sofreír a fuego alto y cocinar con los fideos. La sopa es espesa y espesa, por lo que los amantes de los fideos no deben perdérsela.
Dirección: No. 2, Edificio 5, Shaojiaqiao, Comunidad Qingfeng, Calle Wutong (Tienda antigua)
Tienda de fideos Bin
Es el aprendiz de jefe, Maestro Neng, pero sus fideos son suyos. Si te gusta Banchuan, puedes probar esto. Pescado ennegrecido mezclado con cocina de Sichuan, salteado con pepinillos encurtidos y azúcar. Los encurtidos aquí son una especialidad de Tongxiang. No son nada salados. Se utilizan principalmente para la conservación y son perfectos para el pez cabeza de serpiente.
Los fideos con tomate y cerdo desmenuzado y al huevo también tienen un alto índice de pedidos. Al mirar las fotos, uno no puede evitar babear. Cabe destacar que este sabor es un poco dulce, por lo que quienes no estén acostumbrados deberán tener cuidado.
Dirección: No. 197, Xing'an Road
Fancy Noodles
Fancy Noodles es famoso por sus fideos de río, y sus fideos de sopa también son muy especiales. . Además del pescado negro común y los camarones de río, los fideos de calamar con soja también son deliciosos y no se pueden comer en ningún otro lugar.
Dirección: No. 332 Renmin Road
Fideos de cordero Hanghu Yaoqiang
En Tongxiang, el invierno no está completo sin un plato de fideos de cordero calientes. Una pequeña cantidad
La comida en Hangjiahu es la oveja Hu, que tiene un sabor fuerte, por lo que el condimento es muy importante. Agregue azufaifa, vino de arroz, caña de azúcar y medicina china al cordero Jia Qiang.
Cocine a fuego lento durante unas horas hasta que esté crujiente y delicioso. Esto puede preservar al máximo el sabor original del cordero y eliminar el olor a pescado.
Dirección: No. 2-9, Edificio 37, Yongxing Road
Fideos de cordero Yan
Los fideos instantáneos de cordero también son una marca local famosa. Comparado con la masticabilidad anterior, su estofado de cordero es aún peor. La sopa de fideos es sopa de cordero hervida, que es un poco dulce y más adecuada para la gente de Jiangsu y Zhejiang.
Dirección: No. 88 Zhenhua Road
Agen Noodle House
Un restaurante de fideos de raíz cuenta con 110 tazones de fideos de cangrejo secos. El precio no es barato, pero eso no afecta la popularidad. Pan fresco con salsa. Los cangrejos azules proceden de Sanmen y han sido sacrificados. La carne es tersa y fresca, con la cantidad justa de dulzura. Combinado con el jugo especial de cangrejo azul, es aún más memorable.
Dirección: No. 5-15-2, Xiu West Road, Longxiang Street
Aperitivos
Tongxiang Shaomai
Es un bola de masa al vapor Uno de los bocadillos locales. Si le preguntas a los lugareños, nadie sabe acerca de las "empanadillas al vapor Tongxiang". La piel es cristalina. Envuelto con carne picada y tiernos brotes de bambú. La sopa es abundante y nada grasosa.
Dirección: No. 27, Qianjia Baichang Lane
Restaurante Xinglin
El restaurante Xinglin es un restaurante de comida rápida. Sus albóndigas de arroz son buenas. Muchos amigos en Tongxiang dicen que es mejor que Wufangzhai. Si te gusta comer bolas de arroz, puedes comprar algunas y probarlas.
Las albóndigas de carne de ciruela, las albóndigas de carne de yema de huevo y las albóndigas de carne de castañas saben muy bien. Sus bolas de masa son pequeñas y tienen la cantidad justa de dulzura, por lo que no te sentirás agobiado por comer un trozo entero.
Dirección: No. 37 Yuhang Street
Pastel Dulce
Si vienes a Tongxiang durante el Festival Qingming, también podrás degustar el pastel de trigo especial. La harina de arroz glutinoso y la pasta de frijoles se fríen en agua azucarada. Cuando le di un mordisco, estaba carbonizado y crujiente. Dulce y ceroso, con un toque de hierba. Es delicioso.