¿Se puede comer cerveza con huevos?

No hay problema si se comen huevos cocidos y cerveza juntos. No existe incompatibilidad alimentaria entre ambos.

Si se trata de huevo crudo no se puede utilizar con cerveza o no. Los huevos crudos contienen huevos de bacterias patógenas, moho o parásitos, que pueden causar fácilmente diarrea y enfermedades parasitarias y no son seguros.

Los huevos a la cerveza son un plato casero sencillo. Los ingredientes principales son huevos, una taza de cerveza (aproximadamente 3 taeles), media taza de salsa de soja (aproximadamente 1,5 taeles) y 3 pimientos rojos secos. .

La cerveza se elabora a partir de malta de trigo y malta de cebada como principales materias primas, añadiendo lúpulo, gelatinización líquida y sacarificación, y luego fermentación líquida. Tiene un bajo contenido de alcohol, contiene dióxido de carbono y es rico en nutrientes. Contiene una variedad de aminoácidos, vitaminas, azúcares de bajo peso molecular, sales inorgánicas y diversas enzimas. Estos nutrientes son fácilmente absorbidos y utilizados por el cuerpo humano.

Los azúcares y aminoácidos de bajo peso molecular de la cerveza se digieren y absorben fácilmente y generan una gran cantidad de energía térmica en el organismo, por lo que a la cerveza se la suele denominar "pan líquido". 1 litro de cerveza de 12°Bx puede producir 3.344 kJ de calor, lo que equivale al calor producido por 3 a 5 huevos o 210 g de pan. Si un trabajador manual bebe 1 litro de cerveza al día, puede obtener un tercio de las calorías necesarias.

Aquellos con un sabor más pesado pueden extender adecuadamente el tiempo de remojo. Por supuesto, esto se ajusta completamente según las preferencias personales; ponerlo en el refrigerador para no afectar su delicia... lo antes posible. Simplemente termina de comer.

Referencia: Enciclopedia Baidu-Beer Egg